Мой здоровый рацион

Рецепт Булгур с курицей и овощами 14-05-2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булгур с курицей и овощами 14-05-2024

Булгур, крупа 311 г
Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо 848 г
Вок Овощи по-Азиатски [Bonduelle] 800 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур с курицей и овощами 14-05-2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 15% 752 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.6% 7000 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.7% 2407 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.5% 1333 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.8% 2903 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 26.737 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.7% 4091 г
Витамин В4, холин 3.42 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 9% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 12.5% 905 г
Витамин В9, фолаты 4.607 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8682 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 4.7% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.6% 18750 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.1355 мг 20 мг 20.7% 23.3% 484 г
Макроэлементы
Калий, K 129.03 мг 2500 мг 5.2% 5.9% 1938 г
Кальций, Ca 9.29 мг 1000 мг 0.9% 1% 10764 г
Магний, Mg 29.11 мг 400 мг 7.3% 8.2% 1374 г
Натрий, Na 24.81 мг 1300 мг 1.9% 2.1% 5240 г
Сера, S 92.05 мг 1000 мг 9.2% 10.4% 1086 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 13.9% 813 г
Хлор, Cl 0.33 мг 2300 мг 696970 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 3.4% 3327 г
Марганец, Mn 0.3768 мг 2 мг 18.8% 21.2% 531 г
Медь, Cu 54.11 мкг 1000 мкг 5.4% 6.1% 1848 г
Молибден, Mo 0.375 мкг 70 мкг 0.5% 0.6% 18667 г
Селен, Se 6.178 мкг 55 мкг 11.2% 12.6% 890 г
Фтор, F 23.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17058 г
Цинк, Zn 0.556 мг 12 мг 4.6% 5.2% 2158 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.533 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.678 г ~
Лизин 0.694 г ~
Метионин 0.236 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.762 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.623 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.156 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.174 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.15 г min 16.8 г 0.9% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Булгур с курицей и овощами 14-05-2024 составляет 88,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов