Мой здоровый рацион

Рецепт Беляши с мясом на кефире для всей семьи болгария24 отХадиджи ( пол порции)Готовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Беляши с мясом на кефире для всей семьи болгария24 отХадиджи ( пол порции)Готовые

Беляши с мясом на кефире для всей семьи болгария24 отХадиджи ( пол порции)Тесто 470 г
Фарш для беляшей 24 370 г
Способ приготовления

Лепешка 70 гр фарш 35 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Беляши с мясом на кефире для всей семьи болгария24 отХадиджи ( пол порции)Готовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5.6% 809 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.6% 596 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 4.7% 969 г
Углеводы (общие) 24 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.2% 1429 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4249 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 1% 4615 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.028 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.059 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.192 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.366 мг 1.5 мг 24.4% 11.1% 410 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 6.8% 667 г
Витамин В4, холин 49.07 мг 500 мг 9.8% 4.4% 1019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 5.8% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 4.2% 1075 г
Витамин В9, фолаты 89.283 мкг 400 мкг 22.3% 10.1% 448 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 6.2% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.4% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.2% 3663 г
Витамин D3, холекальциферол 0.141 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 1.5% 3132 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.108 мг ~
Витамин Н, биотин 2.494 мкг 50 мкг 5% 2.3% 2005 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.1058 мг 20 мг 15.5% 7% 644 г
Ниацин 0.222 мг ~
Бетаин 0.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193 мг 2500 мг 7.7% 3.5% 1295 г
Кальций, Ca 138.39 мг 1000 мг 13.8% 6.3% 723 г
Кремний, Si 0.659 мг 30 мг 2.2% 1% 4552 г
Магний, Mg 18.84 мг 400 мг 4.7% 2.1% 2123 г
Натрий, Na 437.86 мг 1300 мг 33.7% 15.3% 297 г
Сера, S 110.9 мг 1000 мг 11.1% 5% 902 г
Фосфор, P 262.5 мг 800 мг 32.8% 14.9% 305 г
Хлор, Cl 43.1 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.9 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Железо, Fe 2.163 мг 18 мг 12% 5.4% 832 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4630 г
Кобальт, Co 2.264 мкг 10 мкг 22.6% 10.3% 442 г
Марганец, Mn 0.3622 мг 2 мг 18.1% 8.2% 552 г
Медь, Cu 86.91 мкг 1000 мкг 8.7% 3.9% 1151 г
Молибден, Mo 2.771 мкг 70 мкг 4% 1.8% 2526 г
Никель, Ni 1.552 мкг ~
Олово, Sn 5.73 мкг ~
Рубидий, Rb 62.7 мкг ~
Селен, Se 17.279 мкг 55 мкг 31.4% 14.2% 318 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Фтор, F 23.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17301 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2% 2252 г
Цинк, Zn 1.3059 мг 12 мг 10.9% 4.9% 919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.631 г ~
Лизин 0.509 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.502 г ~
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.762 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.546 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.485 мг ~
бета Ситостерол 2.376 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.929 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.139 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.837 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.219 г min 16.8 г 19.2% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.479 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.842 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.476 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.008 г ~

Энергетическая ценность Беляши с мясом на кефире для всей семьи болгария24 отХадиджи ( пол порции)Готовые составляет 220,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».