Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с рыбой

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 300 г
Кижуч (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Масло авокадо 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7% 704 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7% 709 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 4.8% 1038 г
Углеводы (общие) 24.3 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7.9% 625 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4081 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 10976 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 6.9% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.6% 1395 г
Витамин В4, холин 31.29 мг 500 мг 6.3% 3.1% 1598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 5% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 5.9% 833 г
Витамин В9, фолаты 23.962 мкг 400 мкг 6% 3% 1669 г
Витамин В12, кобаламин 1.21 мкг 3 мкг 40.3% 20% 248 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12329 г
Витамин D, кальциферол 2.527 мкг 10 мкг 25.3% 12.5% 396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 1.7% 2836 г
бета Токоферол 0.069 мг ~
гамма Токоферол 0.274 мг ~
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 53763 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.3584 мг 20 мг 26.8% 13.3% 373 г
Ниацин 1.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.73 мг 2500 мг 10.9% 5.4% 917 г
Кальций, Ca 20.49 мг 1000 мг 2% 1% 4880 г
Кремний, Si 0.51 мг 30 мг 1.7% 0.8% 5882 г
Магний, Mg 50.17 мг 400 мг 12.5% 6.2% 797 г
Натрий, Na 219.19 мг 1300 мг 16.9% 8.4% 593 г
Сера, S 114.46 мг 1000 мг 11.4% 5.6% 874 г
Фосфор, P 175.8 мг 800 мг 22% 10.9% 455 г
Хлор, Cl 359.96 мг 2300 мг 15.7% 7.8% 639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.8 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Железо, Fe 1.441 мг 18 мг 8% 4% 1249 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 2.4% 2095 г
Кобальт, Co 6.335 мкг 10 мкг 63.4% 31.4% 158 г
Марганец, Mn 0.9806 мг 2 мг 49% 24.3% 204 г
Медь, Cu 199.73 мкг 1000 мкг 20% 9.9% 501 г
Молибден, Mo 2.231 мкг 70 мкг 3.2% 1.6% 3138 г
Никель, Ni 2.028 мкг ~
Рубидий, Rb 48.5 мкг ~
Селен, Se 32.703 мкг 55 мкг 59.5% 29.5% 168 г
Фтор, F 158.16 мкг 4000 мкг 4% 2% 2529 г
Хром, Cr 15.99 мкг 50 мкг 32% 15.9% 313 г
Цинк, Zn 1.2351 мг 12 мг 10.3% 5.1% 972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.913 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.52 г от 0.9 до 3.7 г 57.8% 28.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.091 г от 4.7 до 16.8 г 23.2% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.056 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.422 г min 16.8 г 26.3% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.677 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.627 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.994 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с рыбой составляет 201,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».