Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог заливной с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог заливной с луком и яйцом

Лук зеленый (перо) (Запекание) 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 220 г
Сыр из козьего молока твердый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Соль правильная "Валетек" 7 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С1
Сметана 20% жирности (Запекание) 250 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Соль правильная "Валетек" 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.4 ккал 1684 ккал 13% 6% 771 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.5% 710 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 12.4% 371 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2% 2281 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.2% 3678 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.6 мкг 900 мкг 29% 13.3% 345 г
Ретинол 0.207 мг ~
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 3.3% 1393 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.364 мг 1.8 мг 20.2% 9.2% 495 г
Витамин В4, холин 123.79 мг 500 мг 24.8% 11.4% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 6.6% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 8.112 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4931 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 5.6% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4390 г
Витамин D, кальциферол 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 4.5% 1010 г
Витамин D3, холекальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 2.2% 2104 г
Витамин Н, биотин 9.851 мкг 50 мкг 19.7% 9% 508 г
Витамин К, филлохинон 25.2 мкг 120 мкг 21% 9.6% 476 г
Витамин РР, НЭ 1.9341 мг 20 мг 9.7% 4.4% 1034 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.48 мг 2500 мг 13.4% 6.1% 747 г
Кальций, Ca 166.69 мг 1000 мг 16.7% 7.6% 600 г
Кремний, Si 1.143 мг 30 мг 3.8% 1.7% 2625 г
Магний, Mg 24.32 мг 400 мг 6.1% 2.8% 1645 г
Натрий, Na 475.54 мг 1300 мг 36.6% 16.8% 273 г
Сера, S 124.68 мг 1000 мг 12.5% 5.7% 802 г
Фосфор, P 192.1 мг 800 мг 24% 11% 416 г
Хлор, Cl 653.64 мг 2300 мг 28.4% 13% 352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.9 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 11.21 мкг ~
Железо, Fe 1.581 мг 18 мг 8.8% 4% 1139 г
Йод, I 63.64 мкг 150 мкг 42.4% 19.4% 236 г
Кобальт, Co 5.411 мкг 10 мкг 54.1% 24.8% 185 г
Литий, Li 0.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.1304 мг 2 мг 6.5% 3% 1534 г
Медь, Cu 135.65 мкг 1000 мкг 13.6% 6.2% 737 г
Молибден, Mo 8.248 мкг 70 мкг 11.8% 5.4% 849 г
Никель, Ni 0.564 мкг ~
Олово, Sn 4.63 мкг ~
Рубидий, Rb 64.9 мкг ~
Селен, Se 13.986 мкг 55 мкг 25.4% 11.6% 393 г
Стронций, Sr 8.91 мкг ~
Титан, Ti 1.17 мкг ~
Фтор, F 40.45 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9889 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 2.8% 1618 г
Цинк, Zn 0.843 мг 12 мг 7% 3.2% 1423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.927 г ~
Пролин 0.477 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.098 г от 0.9 до 3.7 г 10.9% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.987 г от 4.7 до 16.8 г 21% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 267.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.769 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.198 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.107 г ~
10:0 Каприновая 0.381 г ~
12:0 Лауриновая 0.175 г ~
14:0 Миристиновая 0.408 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.498 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.603 г min 16.8 г 27.4% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.93 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливной с луком и яйцом составляет 218,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов