Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из лаваша

Лаваш Ржаной для Гурманов [ВкусВилл] 70 г
Шпинат (Запекание) 79 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 171 г
Моцарелла Maxi [Galbani] 48 г
Яйцо куриное (Запекание) 159 г
Сыр 30% жирности в сухом веществе (светаево ) 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.6 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1444 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.9% 864 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.6% 1000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.2% 2738 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.9% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.3 мкг 900 мкг 22.6% 19.4% 443 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.746 мг 5 мг 14.9% 12.8% 670 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 8.5% 1006 г
Витамин В4, холин 68.38 мг 500 мг 13.7% 11.7% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 6.9% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 7.07 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5658 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 4.1% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 5.64 мг 90 мг 6.3% 5.4% 1596 г
Витамин D, кальциферол 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 5.2% 1650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 2.7% 3099 г
Витамин Н, биотин 5.568 мкг 50 мкг 11.1% 9.5% 898 г
Витамин К, филлохинон 62 мкг 120 мкг 51.7% 44.3% 194 г
Витамин РР, НЭ 1.6238 мг 20 мг 8.1% 6.9% 1232 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.44 мг 2500 мг 8.1% 6.9% 1235 г
Кальций, Ca 80.82 мг 1000 мг 8.1% 6.9% 1237 г
Кремний, Si 7.857 мг 30 мг 26.2% 22.5% 382 г
Магний, Mg 16.39 мг 400 мг 4.1% 3.5% 2441 г
Натрий, Na 97.49 мг 1300 мг 7.5% 6.4% 1333 г
Сера, S 71.15 мг 1000 мг 7.1% 6.1% 1405 г
Фосфор, P 117.6 мг 800 мг 14.7% 12.6% 680 г
Хлор, Cl 65.83 мг 2300 мг 2.9% 2.5% 3494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.5 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 2.547 мг 18 мг 14.2% 12.2% 707 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 3.9% 2161 г
Кобальт, Co 4.651 мкг 10 мкг 46.5% 39.9% 215 г
Литий, Li 7.77 мкг ~
Марганец, Mn 0.1552 мг 2 мг 7.8% 6.7% 1289 г
Медь, Cu 59.37 мкг 1000 мкг 5.9% 5.1% 1684 г
Молибден, Mo 4.21 мкг 70 мкг 6% 5.1% 1663 г
Никель, Ni 3.616 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 8.502 мкг 55 мкг 15.5% 13.3% 647 г
Стронций, Sr 8.2 мкг ~
Фтор, F 26.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15083 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 4.8% 1779 г
Цинк, Zn 0.6371 мг 12 мг 5.3% 4.5% 1884 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.552 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.498 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.242 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.556 г min 16.8 г 9.3% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из лаваша составляет 116,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».