| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 23% | 362 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 3% | 2755 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.5% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 7.2% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 90.31 мг | 500 мг | 18.1% | 15.1% | 554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.645 мг | 5 мг | 32.9% | 27.4% | 304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.892 мг | 2 мг | 44.6% | 37.2% | 224 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.9 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 4040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 6.4% | 1299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 3.4% | 2435 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.19 мг | 20 мг | 71% | 59.2% | 141 г |
| Ниацин | 8.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.6 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.8% | 854 г |
| Кальций, Ca | 9.9 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10101 г |
| Магний, Mg | 26.4 мг | 400 мг | 6.6% | 5.5% | 1515 г |
| Натрий, Na | 72.6 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.7% | 1791 г |
| Сера, S | 247.5 мг | 1000 мг | 24.8% | 20.7% | 404 г |
| Фосфор, P | 199.1 мг | 800 мг | 24.9% | 20.8% | 402 г |
| Хлор, Cl | 84.7 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.1% | 2715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.54 мг | 18 мг | 8.6% | 7.2% | 1169 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Кобальт, Co | 8.8 мкг | 10 мкг | 88% | 73.3% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Медь, Cu | 88 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.3% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 12.1 мкг | 70 мкг | 17.3% | 14.4% | 579 г |
| Селен, Se | 25.08 мкг | 55 мкг | 45.6% | 38% | 219 г |
| Фтор, F | 143 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 3% | 2797 г |
| Хром, Cr | 23.1 мкг | 50 мкг | 46.2% | 38.5% | 216 г |
| Цинк, Zn | 1.32 мг | 12 мг | 11% | 9.2% | 909 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.661 г | ~ | |||
| Валин | 1.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.815 г | ~ | |||
| Лизин | 2.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.803 г | ~ | |||
| Треонин | 1.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.968 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.793 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.771 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.836 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.585 г | ~ | |||
| Пролин | 0.924 г | ~ | |||
| Серин | 0.924 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.825 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.638 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.6% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.287 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.99 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.76 г | min 16.8 г | 10.5% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.43 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка цыпленка копчено-вареная составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».