| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 8.2% | 691 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 14% | 403 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.5% | 2250 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.299 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.6% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 11.55 мг | 500 мг | 2.3% | 1.3% | 4329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.219 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.565 мкг | 3 мкг | 52.2% | 29.4% | 192 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.909 мкг | 10 мкг | 9.1% | 5.1% | 1100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.997 мг | 15 мг | 13.3% | 7.5% | 751 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.676 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.9% | 2983 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6924 мг | 20 мг | 13.5% | 7.6% | 743 г |
| Ниацин | 0.806 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.69 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.8% | 974 г |
| Кальций, Ca | 44.91 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.5% | 2227 г |
| Кремний, Si | 0.609 мг | 30 мг | 2% | 1.1% | 4926 г |
| Магний, Mg | 26.28 мг | 400 мг | 6.6% | 3.7% | 1522 г |
| Натрий, Na | 177.15 мг | 1300 мг | 13.6% | 7.7% | 734 г |
| Сера, S | 143.44 мг | 1000 мг | 14.3% | 8.1% | 697 г |
| Фосфор, P | 179.5 мг | 800 мг | 22.4% | 12.6% | 446 г |
| Хлор, Cl | 307.95 мг | 2300 мг | 13.4% | 7.5% | 747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 2% | 2821 г |
| Йод, I | 49.27 мкг | 150 мкг | 32.8% | 18.5% | 304 г |
| Кобальт, Co | 13.194 мкг | 10 мкг | 131.9% | 74.3% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.1105 мг | 2 мг | 5.5% | 3.1% | 1810 г |
| Медь, Cu | 108.21 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6.1% | 924 г |
| Молибден, Mo | 3.853 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.1% | 1817 г |
| Никель, Ni | 4.602 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.196 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 28061 г |
| Стронций, Sr | 3.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 431.13 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 6.1% | 928 г |
| Хром, Cr | 33.96 мкг | 50 мкг | 67.9% | 38.3% | 147 г |
| Цинк, Zn | 0.7974 мг | 12 мг | 6.6% | 3.7% | 1505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.758 г | ~ | |||
| Валин | 0.625 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лизин | 1.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.564 г | ~ | |||
| Треонин | 0.475 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.773 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.567 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.282 г | от 0.9 до 3.7 г | 31.3% | 17.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.112 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 56.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.464 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.842 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.763 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.608 г | min 16.8 г | 21.5% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.178 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.9% | 29.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.936 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.253 г | ~ |
Энергетическая ценность 178 кКал - Тощая Рыба - тушеная с Луком в Сметане ( КЕТО - блюдо ) составляет 177,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».