Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка с яйцом и сыром

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Вода 400 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Яйцо куриное 110 г
Сыр Эдам 50 г
Способ приготовления

Варим геркулес на воде помешивая, когда вода почти выкипит, добавляем молоко, варим. Солим по вкусу. Вмешиваем яйцо, и добавляем сыр. еще раз все перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9.7% 1041 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.6% 1333 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.7% 2808 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.5% 2859 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 6.3% 1607 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 7.1% 1429 г
Витамин В4, холин 57.59 мг 500 мг 11.5% 11.7% 868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 9.1% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.727 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8462 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 6% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 4.6% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 2% 5085 г
Витамин Н, биотин 6.804 мкг 50 мкг 13.6% 13.8% 735 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3673 мг 20 мг 6.8% 6.9% 1463 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.55 мг 2500 мг 3.6% 3.7% 2761 г
Кальций, Ca 41.76 мг 1000 мг 4.2% 4.3% 2395 г
Магний, Mg 19.75 мг 400 мг 4.9% 5% 2025 г
Натрий, Na 38.73 мг 1300 мг 3% 3% 3357 г
Сера, S 50.8 мг 1000 мг 5.1% 5.2% 1969 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 11.5% 884 г
Хлор, Cl 58.36 мг 2300 мг 2.5% 2.5% 3941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 5.2% 1974 г
Йод, I 6.29 мкг 150 мкг 4.2% 4.3% 2385 г
Кобальт, Co 2.691 мкг 10 мкг 26.9% 27.3% 372 г
Марганец, Mn 0.4246 мг 2 мг 21.2% 21.5% 471 г
Медь, Cu 68.31 мкг 1000 мкг 6.8% 6.9% 1464 г
Молибден, Mo 3.273 мкг 70 мкг 4.7% 4.8% 2139 г
Олово, Sn 2.73 мкг ~
Селен, Se 9.475 мкг 55 мкг 17.2% 17.4% 580 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 92.27 мкг 4000 мкг 2.3% 2.3% 4335 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2.3% 4310 г
Цинк, Zn 0.6329 мг 12 мг 5.3% 5.4% 1896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.592 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.628 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.062 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.362 г min 16.8 г 8.1% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.469 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Овсянка с яйцом и сыром составляет 98,6 кКал.

  • Порция = 275 гр (271.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».