| Пекинская капуста | 77 г |
| Огурец парниковый | 38 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Масло ореховое ( арахис) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.6 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3693 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.6% | 4750 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 11.4% | 1931 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21.9% | 1000 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.8 мкг | 900 мкг | 7.6% | 16.7% | 1308 г |
| альфа Каротин | 0.383 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 19.7% | 1111 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.388 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 7.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 9.43 мг | 500 мг | 1.9% | 4.2% | 5302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 5.9% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 15.4% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.692 мкг | 400 мкг | 9.2% | 20.2% | 1090 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.63 мг | 90 мг | 20.7% | 45.4% | 483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 3.9% | 5682 г |
| Витамин Н, биотин | 0.678 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.1% | 7375 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.5 мкг | 120 мкг | 40.4% | 88.6% | 247 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.608 мг | 20 мг | 3% | 6.6% | 3289 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.51 мг | 2500 мг | 7.7% | 16.9% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 52.61 мг | 1000 мг | 5.3% | 11.6% | 1901 г |
| Кремний, Si | 13.876 мг | 30 мг | 46.3% | 101.5% | 216 г |
| Магний, Mg | 15.54 мг | 400 мг | 3.9% | 8.6% | 2574 г |
| Натрий, Na | 95.82 мг | 1300 мг | 7.4% | 16.2% | 1357 г |
| Сера, S | 16.55 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.7% | 6042 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 9.9% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 18.53 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.8% | 12412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 6.6% | 3352 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 1.706 мкг | 10 мкг | 17.1% | 37.5% | 586 г |
| Литий, Li | 0.896 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1673 мг | 2 мг | 8.4% | 18.4% | 1195 г |
| Медь, Cu | 67.61 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 14.9% | 1479 г |
| Молибден, Mo | 6.333 мкг | 70 мкг | 9% | 19.7% | 1105 г |
| Никель, Ni | 0.345 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.834 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3.3% | 6595 г |
| Стронций, Sr | 3.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 33870 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 5.5% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.3324 мг | 12 мг | 2.8% | 6.1% | 3610 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.83 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.046 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.05 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый салат с пекинской капустой составляет 45,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».