| Куриная грудка (филе) (Варка) | 900 г |
| Морковь (Жарка) | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 200 г |
| Вода | 100 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Чеснок (На пару) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1194 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 18.7% | 378 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 3.7% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.4 мкг | 900 мкг | 25.7% | 18.2% | 389 г |
| бета Каротин | 1.373 мг | 5 мг | 27.5% | 19.5% | 364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 58.87 мг | 500 мг | 11.8% | 8.4% | 849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.885 мг | 5 мг | 17.7% | 12.6% | 565 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 11.7% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.976 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 3.9% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.694 мг | 15 мг | 4.6% | 3.3% | 2161 г |
| Витамин Н, биотин | 0.433 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11547 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3052 мг | 20 мг | 21.5% | 15.2% | 465 г |
| Ниацин | 5.638 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.53 мг | 2500 мг | 7.8% | 5.5% | 1279 г |
| Кальций, Ca | 17.12 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5841 г |
| Кремний, Si | 3.45 мг | 30 мг | 11.5% | 8.2% | 870 г |
| Магний, Mg | 62.09 мг | 400 мг | 15.5% | 11% | 644 г |
| Натрий, Na | 470.97 мг | 1300 мг | 36.2% | 25.7% | 276 г |
| Сера, S | 190.25 мг | 1000 мг | 19% | 13.5% | 526 г |
| Фосфор, P | 121.6 мг | 800 мг | 15.2% | 10.8% | 658 г |
| Хлор, Cl | 738.68 мг | 2300 мг | 32.1% | 22.8% | 311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.234 мг | 18 мг | 6.9% | 4.9% | 1459 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 6.424 мкг | 10 мкг | 64.2% | 45.5% | 156 г |
| Литий, Li | 0.729 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1982 мг | 2 мг | 9.9% | 7% | 1009 г |
| Медь, Cu | 96.04 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.8% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 9.345 мкг | 70 мкг | 13.4% | 9.5% | 749 г |
| Никель, Ni | 0.756 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.289 мкг | 55 мкг | 29.6% | 21% | 338 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.85 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7715 г |
| Хром, Cr | 7.68 мкг | 50 мкг | 15.4% | 10.9% | 651 г |
| Цинк, Zn | 1.1174 мг | 12 мг | 9.3% | 6.6% | 1074 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.546 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.608 г | ~ | |||
| Валин | 1.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.998 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.747 г | ~ | |||
| Лизин | 2.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.767 г | ~ | |||
| Треонин | 0.98 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.936 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.729 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 1.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.724 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.813 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.893 г | ~ | |||
| Серин | 0.892 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.133 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.008 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.397 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты на пару составляет 141 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».