Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка куриная грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка куриная грудка

Кабачок (Запекание) 700 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка куриная грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 13.1% 603 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10% 789 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3063 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 7.3% 1073 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.8% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 7.2% 1091 г
Витамин В4, холин 73.2 мг 500 мг 14.6% 11.5% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 11.7% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 11.3% 694 г
Витамин В9, фолаты 7.911 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5056 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 8.5% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 3.2% 2432 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 3.7% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 2% 3958 г
Витамин Н, биотин 4.116 мкг 50 мкг 8.2% 6.5% 1215 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.9452 мг 20 мг 19.7% 15.5% 507 г
Ниацин 3.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.16 мг 2500 мг 10.1% 8% 991 г
Кальций, Ca 155.23 мг 1000 мг 15.5% 12.2% 644 г
Кремний, Si 15.642 мг 30 мг 52.1% 41.1% 192 г
Магний, Mg 39.36 мг 400 мг 9.8% 7.7% 1016 г
Натрий, Na 184.75 мг 1300 мг 14.2% 11.2% 704 г
Сера, S 127.57 мг 1000 мг 12.8% 10.1% 784 г
Фосфор, P 167 мг 800 мг 20.9% 16.5% 479 г
Хлор, Cl 271.6 мг 2300 мг 11.8% 9.3% 847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 3.23 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 5% 1590 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 2.3% 3488 г
Кобальт, Co 4.847 мкг 10 мкг 48.5% 38.2% 206 г
Марганец, Mn 0.0831 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2407 г
Медь, Cu 75.07 мкг 1000 мкг 7.5% 5.9% 1332 г
Молибден, Mo 5.851 мкг 70 мкг 8.4% 6.6% 1196 г
Никель, Ni 0.574 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 11.792 мкг 55 мкг 21.4% 16.9% 466 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Фтор, F 49.31 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8112 г
Хром, Cr 8.28 мкг 50 мкг 16.6% 13.1% 604 г
Цинк, Zn 1.3658 мг 12 мг 11.4% 9% 879 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.306 г ~
Аргинин* 0.792 г ~
Валин 0.723 г ~
Гистидин* 0.544 г ~
Изолейцин 0.592 г ~
Лейцин 1.074 г ~
Лизин 1.148 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.559 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.601 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.131 г ~
Заменимые аминокислоты 1.951 г ~
Аланин 0.609 г ~
Аспарагиновая кислота 0.992 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.413 г ~
Глутаминовая кислота 1.815 г ~
Пролин 0.722 г ~
Серин 0.628 г ~
Тирозин 0.53 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.494 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.371 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.139 г ~
12:0 Лауриновая 0.164 г ~
14:0 Миристиновая 0.439 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.174 г min 16.8 г 12.9% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка куриная грудка составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».