| Яичный белок куриный (Запекание) | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.4 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2699 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 24.2% | 661 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.6% | 3500 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.8% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2677 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 1.6% | 10227 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.5% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.658 мг | 1.8 мг | 36.6% | 58.7% | 274 г |
| Витамин В4, холин | 38.91 мг | 500 мг | 7.8% | 12.5% | 1285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 8.3% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.945 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 42328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4.6% | 3488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Витамин Н, биотин | 7.219 мкг | 50 мкг | 14.4% | 23.1% | 693 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9043 мг | 20 мг | 14.5% | 23.2% | 689 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.88 мг | 2500 мг | 6.6% | 10.6% | 1526 г |
| Кальций, Ca | 11.93 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.9% | 8382 г |
| Магний, Mg | 9.72 мг | 400 мг | 2.4% | 3.8% | 4115 г |
| Натрий, Na | 278.93 мг | 1300 мг | 21.5% | 34.5% | 466 г |
| Сера, S | 193.33 мг | 1000 мг | 19.3% | 30.9% | 517 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 5.9% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 301.35 мг | 2300 мг | 13.1% | 21% | 763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.171 мг | 18 мг | 1% | 1.6% | 10526 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 6.9% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 1.104 мкг | 10 мкг | 11% | 17.6% | 906 г |
| Марганец, Mn | 0.0081 мг | 2 мг | 0.4% | 0.6% | 24691 г |
| Медь, Cu | 56.51 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 9.1% | 1770 г |
| Молибден, Mo | 4.512 мкг | 70 мкг | 6.4% | 10.3% | 1551 г |
| Селен, Se | 20.215 мкг | 55 мкг | 36.8% | 59% | 272 г |
| Фтор, F | 0.06 мкг | 4000 мкг | 6666667 г | ||
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 10.3% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.2522 мг | 12 мг | 2.1% | 3.4% | 4758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.667 г | ~ | |||
| Валин | 0.796 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.99 г | ~ | |||
| Лизин | 0.731 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.742 г | ~ | |||
| Треонин | 0.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.721 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аланин | 0.742 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.419 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.817 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.018 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.92 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из яичного белка (копия) составляет 62,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».