| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 40 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Сладкий Соус Чили [Cholimex] | 10 г |
| Рисовый Уксус [Sen Soy] | 15 г |
Свинина с кисло сладким томатным соусом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 369.4 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 456 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 4.7% | 576 г |
| Жиры | 31 г | 56 г | 55.4% | 15% | 181 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 1.1% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 4996 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 392.8 мкг | 900 мкг | 43.6% | 11.8% | 229 г |
| альфа Каротин | 3.21 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.418 мг | 5 мг | 48.4% | 13.1% | 207 г |
| бета Криптоксантин | 33.378 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 102.216 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.573 мг | 1.5 мг | 38.2% | 10.3% | 262 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 2.8% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 72.08 мг | 500 мг | 14.4% | 3.9% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 4.3% | 636 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.529 мг | 2 мг | 26.5% | 7.2% | 378 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.088 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.6% | 4401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.94 мкг | 3 мкг | 31.3% | 8.5% | 319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.74 мг | 90 мг | 17.5% | 4.7% | 572 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.244 мг | 15 мг | 8.3% | 2.2% | 1206 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.516 мкг | 50 мкг | 9% | 2.4% | 1107 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2542 мг | 20 мг | 11.3% | 3.1% | 887 г |
| Ниацин | 2.031 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.25 мг | 2500 мг | 14.2% | 3.8% | 704 г |
| Кальций, Ca | 19.98 мг | 1000 мг | 2% | 0.5% | 5005 г |
| Кремний, Si | 5.109 мг | 30 мг | 17% | 4.6% | 587 г |
| Магний, Mg | 34.04 мг | 400 мг | 8.5% | 2.3% | 1175 г |
| Натрий, Na | 336.63 мг | 1300 мг | 25.9% | 7% | 386 г |
| Сера, S | 202.39 мг | 1000 мг | 20.2% | 5.5% | 494 г |
| Фосфор, P | 153.5 мг | 800 мг | 19.2% | 5.2% | 521 г |
| Хлор, Cl | 81.7 мг | 2300 мг | 3.6% | 1% | 2815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 2.9% | 947 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.8% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 10.748 мкг | 10 мкг | 107.5% | 29.1% | 93 г |
| Литий, Li | 4.209 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 2.3% | 1198 г |
| Медь, Cu | 170.91 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 4.6% | 585 г |
| Молибден, Mo | 18.703 мкг | 70 мкг | 26.7% | 7.2% | 374 г |
| Никель, Ni | 11.799 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.006 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.5% | 5467 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.75 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5904 г |
| Хром, Cr | 12.74 мкг | 50 мкг | 25.5% | 6.9% | 392 г |
| Цинк, Zn | 2.1358 мг | 12 мг | 17.8% | 4.8% | 562 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.635 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.524 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.944 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.603 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.42 г | min 16.8 г | 14.4% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.348 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в кисло-томатном соусе составляет 369,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».