Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Курица с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка. Курица с брокколи

Брокколи 150 г
Куриная грудка (филе) 230 г
Шпинат 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Яйцо куриное 2 Штука
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 30 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка. Курица с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.9 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1428 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 13.7% 623 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 10% 848 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.9% 2960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.3 мкг 900 мкг 12.3% 10.4% 816 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.376 мг 5 мг 7.5% 6.4% 1330 г
бета Криптоксантин 0.593 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 183.963 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 10.3% 822 г
Витамин В4, холин 61.71 мг 500 мг 12.3% 10.4% 810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.863 мг 5 мг 17.3% 14.7% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 13.1% 647 г
Витамин В9, фолаты 23.605 мкг 400 мкг 5.9% 5% 1695 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 10.1% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 21.78 мг 90 мг 24.2% 20.5% 413 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 2.8% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.734 мг 15 мг 4.9% 4.2% 2044 г
гамма Токоферол 0.266 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.179 мкг 50 мкг 6.4% 5.4% 1573 г
Витамин К, филлохинон 54.9 мкг 120 мкг 45.8% 38.8% 219 г
Витамин РР, НЭ 3.6484 мг 20 мг 18.2% 15.4% 548 г
Ниацин 3.248 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.2 мг 2500 мг 10.8% 9.2% 925 г
Кальций, Ca 131.01 мг 1000 мг 13.1% 11.1% 763 г
Кремний, Si 3.531 мг 30 мг 11.8% 10% 850 г
Магний, Mg 42.64 мг 400 мг 10.7% 9.1% 938 г
Натрий, Na 200.79 мг 1300 мг 15.4% 13.1% 647 г
Сера, S 125.88 мг 1000 мг 12.6% 10.7% 794 г
Фосфор, P 165 мг 800 мг 20.6% 17.5% 485 г
Хлор, Cl 259.55 мг 2300 мг 11.3% 9.6% 886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 1.806 мг 18 мг 10% 8.5% 997 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 3.6% 2347 г
Кобальт, Co 4.37 мкг 10 мкг 43.7% 37.1% 229 г
Литий, Li 1.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.1444 мг 2 мг 7.2% 6.1% 1385 г
Медь, Cu 62.1 мкг 1000 мкг 6.2% 5.3% 1610 г
Молибден, Mo 5.235 мкг 70 мкг 7.5% 6.4% 1337 г
Никель, Ni 0.889 мкг ~
Олово, Sn 1.85 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 10.77 мкг 55 мкг 19.6% 16.6% 511 г
Стронций, Sr 6.23 мкг ~
Фтор, F 50.16 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7974 г
Хром, Cr 8.32 мкг 50 мкг 16.6% 14.1% 601 г
Цинк, Zn 1.1844 мг 12 мг 9.9% 8.4% 1013 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.671 г ~
Валин 0.517 г ~
Гистидин* 0.441 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.76 г ~
Лизин 0.925 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.709 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.495 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.199 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.103 г от 0.9 до 3.7 г 11.4% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.564 г от 4.7 до 16.8 г 12% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.792 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.471 г min 16.8 г 14.7% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.465 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.791 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.177 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.047 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:3 прочие изомеры 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка. Курица с брокколи составляет 117,9 кКал.

  • Порция = 405 гр (477.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок