| Пекинская капуста | 180 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 130 г |
| Кускус (кус-кус), сухой | 100 г |
| Чеснок | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Соус Терияки | 13 г |
| Ржаные отруби | 31 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 5 г |
| Творог влажный обезжиренный | 167 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1803 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.7% | 14000 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 7.5% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 15.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 17.1% | 625 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.272 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1.9% | 5495 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.071 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6.1% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 7.94 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 8.1% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 5.5% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.217 мкг | 400 мкг | 6.8% | 7.3% | 1470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 6.3% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.08 мг | 90 мг | 9% | 9.6% | 1114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8427 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 16.2% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8629 мг | 20 мг | 4.3% | 4.6% | 2318 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.99 мг | 2500 мг | 9.8% | 10.5% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 67.05 мг | 1000 мг | 6.7% | 7.2% | 1491 г |
| Кремний, Si | 3.027 мг | 30 мг | 10.1% | 10.8% | 991 г |
| Магний, Mg | 44.98 мг | 400 мг | 11.2% | 12% | 889 г |
| Натрий, Na | 132.5 мг | 1300 мг | 10.2% | 10.9% | 981 г |
| Сера, S | 58.52 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.3% | 1709 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 13.7% | 784 г |
| Хлор, Cl | 64.12 мг | 2300 мг | 2.8% | 3% | 3587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.691 мг | 18 мг | 9.4% | 10.1% | 1064 г |
| Йод, I | 75.53 мкг | 150 мкг | 50.4% | 54% | 199 г |
| Кобальт, Co | 1.33 мкг | 10 мкг | 13.3% | 14.2% | 752 г |
| Литий, Li | 0.159 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5354 мг | 2 мг | 26.8% | 28.7% | 374 г |
| Медь, Cu | 103.57 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 11.1% | 966 г |
| Молибден, Mo | 0.879 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.4% | 7964 г |
| Никель, Ni | 0.421 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.903 мкг | 55 мкг | 5.3% | 5.7% | 1895 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.51 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14030 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.6079 мг | 12 мг | 5.1% | 5.5% | 1974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.934 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.508 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.049 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.076 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кус-кус составляет 93,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».