Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли сырно-творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли сырно-творожные

Кефир 2,5% жирности (Запекание) 165 г
Творог 0.1% 240 г
Яйцо куриное (Запекание) 107 г
Отруби овсяные "Продуктовая аптека" 80 г
Мука рисовая Селяночкс 60 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 118 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 4 г
Чеснок, порошок 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Укроп (Запекание) 10 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 32 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли сырно-творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.2 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 11.9% 384 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7% 651 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 3.8% 1203 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.1% 645 г
Вода 40.2 г 2273 г 1.8% 0.8% 5654 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.5 мкг 900 мкг 14.5% 6.6% 690 г
Ретинол 0.095 мг ~
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 2% 2315 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Ликопин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.974 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.235 мг 1.5 мг 15.7% 7.2% 638 г
Витамин В2, рибофлавин 0.356 мг 1.8 мг 19.8% 9% 506 г
Витамин В4, холин 82.01 мг 500 мг 16.4% 7.5% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 6.7% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 4% 1149 г
Витамин В9, фолаты 30.814 мкг 400 мкг 7.7% 3.5% 1298 г
Витамин В12, кобаламин 1.323 мкг 3 мкг 44.1% 20.1% 227 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 0.9% 4945 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 2.3% 1976 г
Витамин D3, холекальциферол 0.089 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3538 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 8.354 мкг 50 мкг 16.7% 7.6% 599 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 4.2% 1081 г
Витамин РР, НЭ 3.2727 мг 20 мг 16.4% 7.5% 611 г
Ниацин 0.432 мг ~
Бетаин 2.993 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.11 мг 2500 мг 10.3% 4.7% 969 г
Кальций, Ca 234.24 мг 1000 мг 23.4% 10.7% 427 г
Кремний, Si 0.285 мг 30 мг 1% 0.5% 10526 г
Магний, Mg 63.1 мг 400 мг 15.8% 7.2% 634 г
Натрий, Na 211.02 мг 1300 мг 16.2% 7.4% 616 г
Сера, S 194.33 мг 1000 мг 19.4% 8.9% 515 г
Фосфор, P 357.8 мг 800 мг 44.7% 20.4% 224 г
Хлор, Cl 176.72 мг 2300 мг 7.7% 3.5% 1301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.4 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 1.85 мг 18 мг 10.3% 4.7% 973 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 3% 1546 г
Кобальт, Co 3.597 мкг 10 мкг 36% 16.4% 278 г
Литий, Li 0.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.9249 мг 2 мг 46.2% 21.1% 216 г
Медь, Cu 122.96 мкг 1000 мкг 12.3% 5.6% 813 г
Молибден, Mo 7.319 мкг 70 мкг 10.5% 4.8% 956 г
Никель, Ni 0.212 мкг ~
Олово, Sn 9.67 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 30.692 мкг 55 мкг 55.8% 25.5% 179 г
Стронций, Sr 15.24 мкг ~
Фтор, F 35.37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11309 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 2.6% 1767 г
Цинк, Zn 1.6749 мг 12 мг 14% 6.4% 716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.945 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.471 г ~
Аргинин* 0.846 г ~
Валин 1.045 г ~
Гистидин* 0.499 г ~
Изолейцин 0.928 г ~
Лейцин 1.671 г ~
Лизин 1.169 г ~
Метионин 0.467 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.78 г ~
Триптофан 0.287 г ~
Фенилаланин 0.916 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.068 г ~
Заменимые аминокислоты 4.642 г ~
Аланин 0.633 г ~
Аспарагиновая кислота 1.31 г ~
Глицин 0.462 г ~
Глутаминовая кислота 3.42 г ~
Пролин 1.685 г ~
Серин 0.858 г ~
Тирозин 0.852 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.128 г от 0.9 до 3.7 г 14.2% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.846 г от 4.7 до 16.8 г 18% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.203 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.506 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.179 г ~
6:0 Капроновая 0.099 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.157 г ~
14:0 Миристиновая 0.497 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.732 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.968 г min 16.8 г 17.7% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.437 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.859 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.709 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Вафли сырно-творожные составляет 219,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».