Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с овощами

Картофель (Запекание) 300 г
Морковь (Запекание) 150 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4% 3619 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 9.5% 1490 г
Углеводы (общие) 17.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.3% 870 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 4.8% 2903 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 705.8 мкг 900 мкг 78.4% 110.9% 128 г
бета Каротин 4.237 мг 5 мг 84.7% 119.8% 118 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 8.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.2% 2687 г
Витамин В4, холин 11.31 мг 500 мг 2.3% 3.3% 4421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 7.8% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 16.1% 881 г
Витамин В9, фолаты 6.089 мкг 400 мкг 1.5% 2.1% 6569 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 6.6% 2143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 2.1% 6608 г
Витамин Н, биотин 0.394 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12690 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 6.9% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.4623 мг 20 мг 7.3% 10.3% 1368 г
Ниацин 1.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 447.11 мг 2500 мг 17.9% 25.3% 559 г
Кальций, Ca 20.18 мг 1000 мг 2% 2.8% 4955 г
Кремний, Si 42.66 мг 30 мг 142.2% 201.1% 70 г
Магний, Mg 30.35 мг 400 мг 7.6% 10.7% 1318 г
Натрий, Na 11.08 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 11733 г
Сера, S 32.58 мг 1000 мг 3.3% 4.7% 3069 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 11.3% 1250 г
Хлор, Cl 63.35 мг 2300 мг 2.8% 4% 3631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 729.5 мкг ~
Бор, B 168.3 мкг ~
Ванадий, V 134.17 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 6.4% 2206 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 4.4% 3212 г
Кобальт, Co 3.916 мкг 10 мкг 39.2% 55.4% 255 г
Литий, Li 53.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.2081 мг 2 мг 10.4% 14.7% 961 г
Медь, Cu 121.88 мкг 1000 мкг 12.2% 17.3% 820 г
Молибден, Mo 12.37 мкг 70 мкг 17.7% 25% 566 г
Никель, Ni 5.763 мкг ~
Рубидий, Rb 392.1 мкг ~
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20992 г
Стронций, Sr 9.25 мкг ~
Фтор, F 42.64 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 9381 г
Хром, Cr 7.93 мкг 50 мкг 15.9% 22.5% 631 г
Цинк, Zn 0.4541 мг 12 мг 3.8% 5.4% 2643 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.684 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 1.17 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.096 г от 4.7 до 16.8 г 2% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.078 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.116 г min 16.8 г 0.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Картофель с овощами составляет 70,7 кКал.

  • Порция = 135 гр (95.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов