Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка белковая с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка белковая с овощами

Яичный белок куриный 500 г
Смесь овощная Мексиканская 180 г
Мидии 166 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка белковая с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 23.8% 644 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2% 8000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.3% 6636 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.7% 2719 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 2.6% 6000 г
Ретинол 0.015 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.495 мг 1.8 мг 27.5% 42.2% 364 г
Витамин В4, холин 45.69 мг 500 мг 9.1% 14% 1094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 9.4% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.5% 10000 г
Витамин В9, фолаты 11.345 мкг 400 мкг 2.8% 4.3% 3526 г
Витамин В12, кобаламин 3.065 мкг 3 мкг 102.2% 157% 98 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.5% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 2.3% 6667 г
Витамин Н, биотин 5.279 мкг 50 мкг 10.6% 16.3% 947 г
Витамин РР, НЭ 3.1888 мг 20 мг 15.9% 24.4% 627 г
Ниацин 0.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.25 мг 2500 мг 7.7% 11.8% 1300 г
Кальций, Ca 20.06 мг 1000 мг 2% 3.1% 4985 г
Магний, Mg 14.3 мг 400 мг 3.6% 5.5% 2797 г
Натрий, Na 215.14 мг 1300 мг 16.5% 25.3% 604 г
Сера, S 169.82 мг 1000 мг 17% 26.1% 589 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 14% 1097 г
Хлор, Cl 129.71 мг 2300 мг 5.6% 8.6% 1773 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 7.8% 1969 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 5.4% 2841 г
Кобальт, Co 0.754 мкг 10 мкг 7.5% 11.5% 1326 г
Марганец, Mn 0.8566 мг 2 мг 42.8% 65.7% 233 г
Медь, Cu 62.75 мкг 1000 мкг 6.3% 9.7% 1594 г
Молибден, Mo 3.017 мкг 70 мкг 4.3% 6.6% 2320 г
Селен, Se 26.3 мкг 55 мкг 47.8% 73.4% 209 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 6.9% 2212 г
Цинк, Zn 0.5748 мг 12 мг 4.8% 7.4% 2088 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.558 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.513 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.52 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.807 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.762 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.139 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.573 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.13 г от 0.9 до 3.7 г 14.4% 22.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.022 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.127 г min 16.8 г 0.8% 1.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.2%

Энергетическая ценность Запеканка белковая с овощами составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».