Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из рисовой муки

Творог 5% жирности (Жарка) 720 г
Рисовая мука диетическая (Жарка) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар, коричневый 50 г
Яйцо куриное 2 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.9 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 13.2% 378 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.3% 949 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 3.7% 1377 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 4044 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 3.7% 1353 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 7.8% 641 г
Витамин В4, холин 73.05 мг 500 мг 14.6% 7.3% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 3.8% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 4.4% 1136 г
Витамин В9, фолаты 29.616 мкг 400 мкг 7.4% 3.7% 1351 г
Витамин В12, кобаламин 1.183 мкг 3 мкг 39.4% 19.7% 254 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 1.8% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7614 г
Витамин Н, биотин 9.366 мкг 50 мкг 18.7% 9.4% 534 г
Витамин РР, НЭ 4.1251 мг 20 мг 20.6% 10.3% 485 г
Ниацин 0.515 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.27 мг 2500 мг 5.2% 2.6% 1934 г
Кальций, Ca 149.55 мг 1000 мг 15% 7.5% 669 г
Магний, Mg 23.25 мг 400 мг 5.8% 2.9% 1720 г
Натрий, Na 59.03 мг 1300 мг 4.5% 2.3% 2202 г
Сера, S 202.11 мг 1000 мг 20.2% 10.1% 495 г
Фосфор, P 223.6 мг 800 мг 28% 14% 358 г
Хлор, Cl 122.61 мг 2300 мг 5.3% 2.7% 1876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 2.5% 2036 г
Йод, I 8.99 мкг 150 мкг 6% 3% 1669 г
Кобальт, Co 3.25 мкг 10 мкг 32.5% 16.3% 308 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Медь, Cu 68.33 мкг 1000 мкг 6.8% 3.4% 1463 г
Молибден, Mo 7.341 мкг 70 мкг 10.5% 5.3% 954 г
Олово, Sn 10.89 мкг ~
Селен, Se 28.693 мкг 55 мкг 52.2% 26.1% 192 г
Стронций, Sr 14.24 мкг ~
Фтор, F 34.97 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11438 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2203 г
Цинк, Zn 0.4888 мг 12 мг 4.1% 2.1% 2455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 5.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.467 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.866 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.952 г min 16.8 г 11.6% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.607 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники из рисовой муки составляет 199,9 кКал.

  • Порция = 81 гр (161.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».