| Молоки рыб, все виды, приготовленные на жару | 90 г |
| Печень, сиговые, чир (Аляска) | 22 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Морковь (Пассерование) | 50 г |
| Бульон куриный | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 15.3% | 580 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.2% | 1436 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.1% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 439.4 мкг | 900 мкг | 48.8% | 43.5% | 205 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.051 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.427 мг | 5 мг | 48.5% | 43.2% | 206 г |
| бета Криптоксантин | 0.106 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.145 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 8.8% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.449 мг | 1.8 мг | 24.9% | 22.2% | 401 г |
| Витамин В4, холин | 4.86 мг | 500 мг | 1% | 0.9% | 10288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 9.2% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 5.6% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.477 мкг | 400 мкг | 9.6% | 8.5% | 1040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.42 мкг | 3 мкг | 147.3% | 131.2% | 68 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.76 мг | 90 мг | 8.6% | 7.7% | 1160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.313 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15974 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7058 мг | 20 мг | 8.5% | 7.6% | 1172 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.82 мг | 2500 мг | 8.6% | 7.7% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 31.87 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.8% | 3138 г |
| Кремний, Si | 6.191 мг | 30 мг | 20.6% | 18.3% | 485 г |
| Магний, Mg | 22.39 мг | 400 мг | 5.6% | 5% | 1787 г |
| Натрий, Na | 245.04 мг | 1300 мг | 18.8% | 16.7% | 531 г |
| Сера, S | 141.28 мг | 1000 мг | 14.1% | 12.6% | 708 г |
| Фосфор, P | 255.3 мг | 800 мг | 31.9% | 28.4% | 313 г |
| Хлор, Cl | 271.6 мг | 2300 мг | 11.8% | 10.5% | 847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.511 мг | 18 мг | 8.4% | 7.5% | 1191 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.523 мкг | 10 мкг | 15.2% | 13.5% | 657 г |
| Литий, Li | 1.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1491 мг | 2 мг | 7.5% | 6.7% | 1341 г |
| Медь, Cu | 101.94 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 9.1% | 981 г |
| Молибден, Mo | 4.596 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.9% | 1523 г |
| Никель, Ni | 1.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.402 мкг | 55 мкг | 37.1% | 33% | 270 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22346 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.9% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.7899 мг | 12 мг | 6.6% | 5.9% | 1519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.672 г | ~ | |||
| Валин | 0.659 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.985 г | ~ | |||
| Лизин | 0.856 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.516 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.554 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.726 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.928 г | ~ | |||
| Глицин | 0.336 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.603 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.204 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 89% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.175 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.391 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.804 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.682 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.942 г | min 16.8 г | 5.6% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.483 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.669 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из молок лосося составляет 112,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».