Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури с ветчиной и сыром из пятерочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури с ветчиной и сыром из пятерочки

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Ветчина в форме 50 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 400 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури с ветчиной и сыром из пятерочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 549.3 ккал 1684 ккал 32.6% 5.9% 307 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 4.5% 409 г
Жиры 34.4 г 56 г 61.4% 11.2% 163 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 3.6% 505 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1% 1818 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Органические кислоты 41.8 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.5 мкг 900 мкг 24.7% 4.5% 404 г
Ретинол 0.211 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 1.4% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 1.9% 978 г
Витамин В4, холин 39.15 мг 500 мг 7.8% 1.4% 1277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 1.2% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 1.3% 1361 г
Витамин В9, фолаты 24.933 мкг 400 мкг 6.2% 1.1% 1604 г
Витамин В12, кобаламин 0.676 мкг 3 мкг 22.5% 4.1% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 0.7% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.366 мг 15 мг 49.1% 8.9% 204 г
Витамин Н, биотин 2.206 мкг 50 мкг 4.4% 0.8% 2267 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.3363 мг 20 мг 21.7% 4% 461 г
Ниацин 0.722 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.96 мг 2500 мг 6.6% 1.2% 1516 г
Кальций, Ca 374.43 мг 1000 мг 37.4% 6.8% 267 г
Кремний, Si 2.246 мг 30 мг 7.5% 1.4% 1336 г
Магний, Mg 28.45 мг 400 мг 7.1% 1.3% 1406 г
Натрий, Na 499.29 мг 1300 мг 38.4% 7% 260 г
Сера, S 172.78 мг 1000 мг 17.3% 3.1% 579 г
Фосфор, P 293.3 мг 800 мг 36.7% 6.7% 273 г
Хлор, Cl 1332.59 мг 2300 мг 57.9% 10.5% 173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 590.5 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 50.59 мкг ~
Железо, Fe 1.501 мг 18 мг 8.3% 1.5% 1199 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 0.2% 7463 г
Кобальт, Co 1.283 мкг 10 мкг 12.8% 2.3% 779 г
Марганец, Mn 0.3646 мг 2 мг 18.2% 3.3% 549 г
Медь, Cu 85.61 мкг 1000 мкг 8.6% 1.6% 1168 г
Молибден, Mo 8.663 мкг 70 мкг 12.4% 2.3% 808 г
Никель, Ni 1.604 мкг ~
Олово, Sn 5.67 мкг ~
Селен, Se 9.238 мкг 55 мкг 16.8% 3.1% 595 г
Титан, Ti 6.2 мкг ~
Фтор, F 14.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27304 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 0.6% 3125 г
Цинк, Zn 1.9118 мг 12 мг 15.9% 2.9% 628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.433 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.678 г ~
Гистидин* 0.598 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.774 г ~
Лизин 0.614 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.265 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.031 г ~
Заменимые аминокислоты 5.707 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 1.845 г ~
Пролин 0.93 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.541 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.273 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.377 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.156 г ~
10:0 Каприновая 0.505 г ~
12:0 Лауриновая 0.465 г ~
14:0 Миристиновая 0.971 г ~
15:0 Пентадекановая 0.116 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 1.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.064 г min 16.8 г 18.2% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.156 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.715 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~

Энергетическая ценность Хачапури с ветчиной и сыром из пятерочки составляет 549,3 кКал.

  • Порция = 104 гр (571.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».