| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Морковь | 1 Штука |
| Томатный Сок [Rich] | 250 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1842 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 16.8% | 650 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.9% | 1867 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.2% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2852 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.5 мкг | 900 мкг | 20.4% | 22.3% | 490 г |
| бета Каротин | 1.075 мг | 5 мг | 21.5% | 23.5% | 465 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 40.71 мг | 500 мг | 8.1% | 8.9% | 1228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 16.7% | 653 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 23% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.01 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6656 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.6% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 1.6% | 6716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.218 мг | 15 мг | 8.1% | 8.9% | 1232 г |
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8803 мг | 20 мг | 19.4% | 21.2% | 515 г |
| Ниацин | 5.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.96 мг | 2500 мг | 7% | 7.7% | 1429 г |
| Кальций, Ca | 9.26 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 10799 г |
| Кремний, Si | 2.688 мг | 30 мг | 9% | 9.8% | 1116 г |
| Магний, Mg | 46.59 мг | 400 мг | 11.6% | 12.7% | 859 г |
| Натрий, Na | 30.91 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.6% | 4206 г |
| Сера, S | 115.31 мг | 1000 мг | 11.5% | 12.6% | 867 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 12.9% | 849 г |
| Хлор, Cl | 44.68 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.1% | 5148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 4.9% | 2217 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.6% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 4.928 мкг | 10 мкг | 49.3% | 53.9% | 203 г |
| Литий, Li | 0.538 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0768 мг | 2 мг | 3.8% | 4.2% | 2604 г |
| Медь, Cu | 56.12 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 6.1% | 1782 г |
| Молибден, Mo | 7.049 мкг | 70 мкг | 10.1% | 11.1% | 993 г |
| Никель, Ni | 0.806 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.311 мкг | 55 мкг | 20.6% | 22.5% | 486 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.83 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.9% | 5728 г |
| Хром, Cr | 12.4 мкг | 50 мкг | 24.8% | 27.1% | 403 г |
| Цинк, Zn | 0.7524 мг | 12 мг | 6.3% | 6.9% | 1595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.9 г | ~ | |||
| Валин | 0.636 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.637 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.966 г | ~ | |||
| Лизин | 1.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
| Треонин | 0.542 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.521 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.947 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.639 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.959 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.495 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.334 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.4% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.49 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.833 г | min 16.8 г | 5% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Бефстроганов из курицы составляет 91,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».