| Лук репчатый | 143 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Печень куриная | 439 г |
| Сметана 15% жирности | 93 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 14.4% | 444 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.4% | 683 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9596.3 мкг | 900 мкг | 1066.3% | 683.1% | 9 г |
| Ретинол | 9.595 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.4% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.417 мг | 1.5 мг | 27.8% | 17.8% | 360 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.698 мг | 1.8 мг | 94.3% | 60.4% | 106 г |
| Витамин В4, холин | 159.92 мг | 500 мг | 32% | 20.5% | 313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.059 мг | 5 мг | 101.2% | 64.8% | 99 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.756 мг | 2 мг | 37.8% | 24.2% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 195.595 мкг | 400 мкг | 48.9% | 31.3% | 205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.301 мкг | 3 мкг | 443.4% | 284% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.62 мг | 90 мг | 25.1% | 16.1% | 398 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.061 мг | 15 мг | 7.1% | 4.5% | 1414 г |
| Витамин Н, биотин | 0.806 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6203 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9162 мг | 20 мг | 54.6% | 35% | 183 г |
| Ниацин | 8.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.79 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.6% | 845 г |
| Кальций, Ca | 34.91 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.2% | 2865 г |
| Кремний, Si | 1.3 мг | 30 мг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Магний, Mg | 24.32 мг | 400 мг | 6.1% | 3.9% | 1645 г |
| Натрий, Na | 79.64 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.9% | 1632 г |
| Сера, S | 184.13 мг | 1000 мг | 18.4% | 11.8% | 543 г |
| Фосфор, P | 239.3 мг | 800 мг | 29.9% | 19.2% | 334 г |
| Хлор, Cl | 19.35 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 11886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.21 мг | 18 мг | 78.9% | 50.5% | 127 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 13.323 мкг | 10 мкг | 133.2% | 85.3% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.3141 мг | 2 мг | 15.7% | 10.1% | 637 г |
| Медь, Cu | 333.92 мкг | 1000 мкг | 33.4% | 21.4% | 299 г |
| Молибден, Mo | 47.14 мкг | 70 мкг | 67.3% | 43.1% | 148 г |
| Никель, Ni | 0.78 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.778 мкг | 55 мкг | 79.6% | 51% | 126 г |
| Стронций, Sr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36597 г |
| Хром, Cr | 8.04 мкг | 50 мкг | 16.1% | 10.3% | 622 г |
| Цинк, Zn | 5.5397 мг | 12 мг | 46.2% | 29.6% | 217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.848 г | ~ | |||
| Валин | 1.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.87 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.585 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.793 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 1.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.511 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.865 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.814 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.202 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.6% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 290.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.769 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.783 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.412 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.335 г | min 16.8 г | 13.9% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.445 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная в сметанном соусе составляет 156,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».