Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из кабачка

Яйцо куриное 1 Штука
Кабачок 100 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 50 г
Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] 50 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.6 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.3% 844 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.4% 509 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.1% 1698 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.5% 3497 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 4.5% 1176 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 5.7% 938 г
Витамин В4, холин 51.93 мг 500 мг 10.4% 5.5% 963 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 3.7% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 10.769 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3714 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 6.8% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 5.9 мг 90 мг 6.6% 3.5% 1525 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 2.7% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 2.4% 2216 г
Витамин Н, биотин 4.481 мкг 50 мкг 9% 4.8% 1116 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.0192 мг 20 мг 10.1% 5.4% 990 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.73 мг 2500 мг 5.5% 2.9% 1815 г
Кальций, Ca 141.38 мг 1000 мг 14.1% 7.5% 707 г
Кремний, Si 11.538 мг 30 мг 38.5% 20.4% 260 г
Магний, Mg 12.5 мг 400 мг 3.1% 1.6% 3200 г
Натрий, Na 229.12 мг 1300 мг 17.6% 9.3% 567 г
Сера, S 73.27 мг 1000 мг 7.3% 3.9% 1365 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 8.1% 654 г
Хлор, Cl 341.35 мг 2300 мг 14.8% 7.8% 674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 2.38 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 2.3% 2353 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3896 г
Кобальт, Co 2.346 мкг 10 мкг 23.5% 12.5% 426 г
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2911 г
Медь, Cu 43.27 мкг 1000 мкг 4.3% 2.3% 2311 г
Молибден, Mo 2.154 мкг 70 мкг 3.1% 1.6% 3250 г
Никель, Ni 0.423 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 5.981 мкг 55 мкг 10.9% 5.8% 920 г
Фтор, F 12.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32600 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4464 г
Цинк, Zn 1.0212 мг 12 мг 8.5% 4.5% 1175 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.109 г от 0.9 до 3.7 г 12.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.926 г от 4.7 до 16.8 г 19.7% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.913 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.89 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.628 г min 16.8 г 27.5% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.895 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Вафли из кабачка составляет 188,6 кКал.

  • Порция = 130 гр (245.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов