| Куриная грудка (филе) | 708 г |
| Яйцо куриное | 87 г |
| Рисовая мука, белая | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.5 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1281 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 21.5% | 353 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4% | 1931 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.7% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3266 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.4 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.9% | 2616 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.4% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 95.19 мг | 500 мг | 19% | 14.4% | 525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.436 мг | 5 мг | 28.7% | 21.8% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.699 мг | 2 мг | 35% | 26.6% | 286 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.192 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 5.9% | 1304 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.7% | 4405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.539 мг | 15 мг | 3.6% | 2.7% | 2783 г |
| Витамин Н, биотин | 2.085 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.2% | 2398 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9012 мг | 20 мг | 34.5% | 26.2% | 290 г |
| Ниацин | 9.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.96 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.1% | 947 г |
| Кальций, Ca | 12.74 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7849 г |
| Магний, Mg | 74.77 мг | 400 мг | 18.7% | 14.2% | 535 г |
| Натрий, Na | 64.51 мг | 1300 мг | 5% | 3.8% | 2015 г |
| Сера, S | 210.52 мг | 1000 мг | 21.1% | 16% | 475 г |
| Фосфор, P | 168.8 мг | 800 мг | 21.1% | 16% | 474 г |
| Хлор, Cl | 80.77 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.7% | 2848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.446 мг | 18 мг | 8% | 6.1% | 1245 г |
| Йод, I | 7.1 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.6% | 2113 г |
| Кобальт, Co | 8.591 мкг | 10 мкг | 85.9% | 65.3% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0706 мг | 2 мг | 3.5% | 2.7% | 2833 г |
| Медь, Cu | 87.65 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.7% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 12.448 мкг | 70 мкг | 17.8% | 13.5% | 562 г |
| Селен, Se | 22.619 мкг | 55 мкг | 41.1% | 31.3% | 243 г |
| Фтор, F | 114.86 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.2% | 3483 г |
| Хром, Cr | 21.41 мкг | 50 мкг | 42.8% | 32.5% | 234 г |
| Цинк, Zn | 1.2741 мг | 12 мг | 10.6% | 8.1% | 942 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.639 г | ~ | |||
| Валин | 1.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.802 г | ~ | |||
| Лизин | 2.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.805 г | ~ | |||
| Треонин | 1.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.975 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.763 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.788 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.831 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.622 г | ~ | |||
| Пролин | 0.905 г | ~ | |||
| Серин | 0.962 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.823 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.378 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.76 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.134 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.934 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты на пару из курицы составляет 131,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».