| Дрожжи хлебопекарные прессованные | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.2 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 722 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.9% | 1101 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.6% | 7000 г |
| Углеводы | 49.7 г | 219 г | 22.7% | 9.7% | 441 г |
| Углеводы (общие) | 45.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.7% | 909 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4735 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.9% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 32.17 мг | 500 мг | 6.4% | 2.7% | 1554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 1.4% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 1.8% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.806 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.928 мг | 15 мг | 6.2% | 2.7% | 1616 г |
| Витамин Н, биотин | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0625 мг | 20 мг | 10.3% | 4.4% | 970 г |
| Ниацин | 0.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.48 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.2% | 3402 г |
| Кальций, Ca | 16.82 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5945 г |
| Кремний, Si | 2.4 мг | 30 мг | 8% | 3.4% | 1250 г |
| Магний, Mg | 10.39 мг | 400 мг | 2.6% | 1.1% | 3850 г |
| Натрий, Na | 292.76 мг | 1300 мг | 22.5% | 9.6% | 444 г |
| Сера, S | 43.98 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.9% | 2274 г |
| Фосфор, P | 52.7 мг | 800 мг | 6.6% | 2.8% | 1518 г |
| Хлор, Cl | 460.55 мг | 2300 мг | 20% | 8.6% | 499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 630 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 1.8% | 2329 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 1.083 мкг | 10 мкг | 10.8% | 4.6% | 923 г |
| Марганец, Mn | 0.3449 мг | 2 мг | 17.2% | 7.4% | 580 г |
| Медь, Cu | 63.6 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.7% | 1572 г |
| Молибден, Mo | 9.325 мкг | 70 мкг | 13.3% | 5.7% | 751 г |
| Никель, Ni | 1.32 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.061 мкг | 55 мкг | 5.6% | 2.4% | 1797 г |
| Титан, Ti | 6.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.72 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5283 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.4328 мг | 12 мг | 3.6% | 1.5% | 2773 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.738 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.242 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.124 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хлеб белый составляет 233,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».