| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4107 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 11.5% | 2111 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.2% | 8000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5.4% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 45.1% | 541 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 9% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 891.3 мкг | 900 мкг | 99% | 241.5% | 101 г |
| бета Каротин | 5.347 мг | 5 мг | 106.9% | 260.7% | 94 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 12% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 34.9% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 19.07 мг | 500 мг | 3.8% | 9.3% | 2622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.18 мг | 5 мг | 23.6% | 57.6% | 424 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 10.7% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.579 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.6% | 5278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 5.1% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.28 мг | 90 мг | 3.6% | 8.8% | 2744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.5% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 4.6% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 10.353 мкг | 50 мкг | 20.7% | 50.5% | 483 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 12.2% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5232 мг | 20 мг | 17.6% | 42.9% | 568 г |
| Ниацин | 3.892 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.31 мг | 2500 мг | 17% | 41.5% | 589 г |
| Кальций, Ca | 21.64 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.4% | 4621 г |
| Кремний, Si | 13.586 мг | 30 мг | 45.3% | 110.5% | 221 г |
| Магний, Mg | 29.28 мг | 400 мг | 7.3% | 17.8% | 1366 г |
| Натрий, Na | 13.4 мг | 1300 мг | 1% | 2.4% | 9701 г |
| Сера, S | 32.93 мг | 1000 мг | 3.3% | 8% | 3037 г |
| Фосфор, P | 112.5 мг | 800 мг | 14.1% | 34.4% | 711 г |
| Хлор, Cl | 46.7 мг | 2300 мг | 2% | 4.9% | 4925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 468.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 9% | 2703 г |
| Йод, I | 14.35 мкг | 150 мкг | 9.6% | 23.4% | 1045 г |
| Кобальт, Co | 12.014 мкг | 10 мкг | 120.1% | 292.9% | 83 г |
| Литий, Li | 3.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2182 мг | 2 мг | 10.9% | 26.6% | 917 г |
| Медь, Cu | 397.47 мкг | 1000 мкг | 39.7% | 96.8% | 252 г |
| Молибден, Mo | 10.356 мкг | 70 мкг | 14.8% | 36.1% | 676 г |
| Никель, Ni | 3.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.793 мкг | 55 мкг | 34.2% | 83.4% | 293 г |
| Стронций, Sr | 13.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.5 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.4% | 10390 г |
| Хром, Cr | 9.28 мкг | 50 мкг | 18.6% | 45.4% | 539 г |
| Цинк, Zn | 0.5541 мг | 12 мг | 4.6% | 11.2% | 2166 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 20.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.352 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка зеленая с овощами составляет 41 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».