| Капуста белокочанная | 770 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Морковь | 120 г |
| Фасоль, зерно | 100 г |
| Лечо по-Болгарски [Агрокомплекс] | 125 г |
| Вода | 840 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.2 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 7.2% | 2452 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.3% | 8000 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 7.3% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 23.6% | 741 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.2 мкг | 900 мкг | 20.4% | 35.7% | 491 г |
| бета Каротин | 1.124 мг | 5 мг | 22.5% | 39.3% | 445 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 15.4 мг | 500 мг | 3.1% | 5.4% | 3247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 4.5% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 14.2% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.595 мкг | 400 мкг | 5.4% | 9.4% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.63 мг | 90 мг | 40.7% | 71.2% | 246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 1.9% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.9 мкг | 120 мкг | 38.3% | 67% | 261 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1587 мг | 20 мг | 5.8% | 10.1% | 1726 г |
| Ниацин | 0.675 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.78 мг | 2500 мг | 12% | 21% | 831 г |
| Кальций, Ca | 47.99 мг | 1000 мг | 4.8% | 8.4% | 2084 г |
| Кремний, Si | 40.522 мг | 30 мг | 135.1% | 236.2% | 74 г |
| Магний, Mg | 23.03 мг | 400 мг | 5.8% | 10.1% | 1737 г |
| Натрий, Na | 13.88 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.9% | 9366 г |
| Сера, S | 41.88 мг | 1000 мг | 4.2% | 7.3% | 2388 г |
| Фосфор, P | 67.7 мг | 800 мг | 8.5% | 14.9% | 1182 г |
| Хлор, Cl | 34.79 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.6% | 6611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 445.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 189.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 9.4% | 1846 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 3.794 мкг | 10 мкг | 37.9% | 66.3% | 264 г |
| Литий, Li | 0.695 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2476 мг | 2 мг | 12.4% | 21.7% | 808 г |
| Медь, Cu | 106.87 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 18.7% | 936 г |
| Молибден, Mo | 11.628 мкг | 70 мкг | 16.6% | 29% | 602 г |
| Никель, Ni | 22.638 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.292 мкг | 55 мкг | 4.2% | 7.3% | 2400 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.44 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.5% | 4973 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 14.3% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.6114 мг | 12 мг | 5.1% | 8.9% | 1963 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.396 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.618 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.164 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.044 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста составляет 57,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».