Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из бедра индейки с творожным сыром и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из бедра индейки с творожным сыром и перцем

Филе бедра индейки «Халяль» 410 г
Творожный сыр Cooking 20 г
Перец Болгарский красный 30 г
Подсолнечное масло 3 г
Песто Фреш с зелёным базиликом 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из бедра индейки с творожным сыром и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.2 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 13% 330 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 12% 359 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.2% 3476 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 1.9% 2314 г
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 1.6% 2747 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 7.8% 556 г
Витамин В4, холин 86.47 мг 500 мг 17.3% 7.5% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 1.162 мг 5 мг 23.2% 10% 430 г
Витамин В6, пиридоксин 0.592 мг 2 мг 29.6% 12.7% 338 г
Витамин В9, фолаты 11.424 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3501 г
Витамин В12, кобаламин 2.547 мкг 3 мкг 84.9% 36.6% 118 г
Витамин C, аскорбиновая 18.18 мг 90 мг 20.2% 8.7% 495 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 1.6% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 1.8% 2447 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.1678 мг 20 мг 35.8% 15.4% 279 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.61 мг 2500 мг 11.8% 5.1% 846 г
Кальций, Ca 14.21 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7037 г
Магний, Mg 31.97 мг 400 мг 8% 3.4% 1251 г
Натрий, Na 154.42 мг 1300 мг 11.9% 5.1% 842 г
Фосфор, P 220.6 мг 800 мг 27.6% 11.9% 363 г
Хлор, Cl 1.73 мг 2300 мг 0.1% 132948 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 3.2% 1355 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.2% 3663 г
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7067 г
Медь, Cu 125.21 мкг 1000 мкг 12.5% 5.4% 799 г
Селен, Se 27.839 мкг 55 мкг 50.6% 21.8% 198 г
Фтор, F 0.64 мкг 4000 мкг 625000 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Цинк, Zn 3.2406 мг 12 мг 27% 11.6% 370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2%
Омега-6 жирные кислоты 1.239 г от 4.7 до 16.8 г 26.4% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.951 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.156 г min 16.8 г 6.9% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.353 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.544 г ~

Энергетическая ценность Рулет из бедра индейки с творожным сыром и перцем составляет 232,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».