Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники со смородиной

творог 105 г
Яйцо куриное 10 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 23 г
Сахар тростниковый [Сырье и приправы] 13 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 10 г
Смородина черная 50 г
Кардамон 1 г
Корица Палочками [Волшебное Дерево] 1 г
Сахар тростниковый [Сырье и приправы] 20 г
Сметана 20% жирности 50 г
Сахарная пудра 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.8 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.6% 1267 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.1% 651 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 5.8% 791 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.6% 1000 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4257 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 2.5% 1837 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин В4, холин 29.5 мг 500 мг 5.9% 2.7% 1695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 2.3% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.736 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4108 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 4.6% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 42.23 мг 90 мг 46.9% 21.6% 213 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3741 г
Витамин Н, биотин 3.206 мкг 50 мкг 6.4% 3% 1560 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.3499 мг 20 мг 6.7% 3.1% 1482 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.96 мг 2500 мг 7.6% 3.5% 1323 г
Кальций, Ca 57.35 мг 1000 мг 5.7% 2.6% 1744 г
Кремний, Si 12.18 мг 30 мг 40.6% 18.7% 246 г
Магний, Mg 20.96 мг 400 мг 5.2% 2.4% 1908 г
Натрий, Na 221.62 мг 1300 мг 17% 7.8% 587 г
Сера, S 41.81 мг 1000 мг 4.2% 1.9% 2392 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 4.1% 1136 г
Хлор, Cl 40.29 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.3 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 1.48 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 3.3% 1402 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4615 г
Кобальт, Co 1.822 мкг 10 мкг 18.2% 8.4% 549 г
Литий, Li 0.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.219 мг 2 мг 11% 5.1% 913 г
Медь, Cu 73.71 мкг 1000 мкг 7.4% 3.4% 1357 г
Молибден, Mo 8.147 мкг 70 мкг 11.6% 5.4% 859 г
Никель, Ni 0.32 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 5.991 мкг 55 мкг 10.9% 5% 918 г
Стронций, Sr 6.28 мкг ~
Фтор, F 14.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26918 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3571 г
Цинк, Zn 0.2733 мг 12 мг 2.3% 1.1% 4391 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.246 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.184 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.523 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.416 г min 16.8 г 8.4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Вареники со смородиной составляет 216,8 кКал.

  • Порция = 250 гр (542 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов