| Пшеничная мука, первого сорта | 550 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.4 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.4% | 1070 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.9% | 5600 г |
| Углеводы | 43.4 г | 219 г | 19.8% | 9.4% | 505 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 7.4% | 645 г |
| Вода | 43.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5189 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 5.1% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 48.6 мг | 500 мг | 9.7% | 4.6% | 1029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 3% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.703 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.7% | 1762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.151 мг | 15 мг | 7.7% | 3.7% | 1303 г |
| Витамин Н, биотин | 1.919 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.8% | 2606 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.75 мг | 20 мг | 13.8% | 6.6% | 727 г |
| Ниацин | 1.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.66 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.1% | 2219 г |
| Кальций, Ca | 21.2 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4717 г |
| Кремний, Si | 1.919 мг | 30 мг | 6.4% | 3% | 1563 г |
| Магний, Mg | 28.74 мг | 400 мг | 7.2% | 3.4% | 1392 г |
| Натрий, Na | 452.99 мг | 1300 мг | 34.8% | 16.5% | 287 г |
| Сера, S | 52.33 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.5% | 1911 г |
| Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 4.4% | 1075 г |
| Хлор, Cl | 709.91 мг | 2300 мг | 30.9% | 14.7% | 324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 780.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.377 мг | 18 мг | 7.7% | 3.7% | 1307 г |
| Кобальт, Co | 1.709 мкг | 10 мкг | 17.1% | 8.1% | 585 г |
| Марганец, Mn | 0.7197 мг | 2 мг | 36% | 17.1% | 278 г |
| Медь, Cu | 118.48 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 5.6% | 844 г |
| Молибден, Mo | 12.006 мкг | 70 мкг | 17.2% | 8.2% | 583 г |
| Никель, Ni | 5.948 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.838 мкг | 55 мкг | 7% | 3.3% | 1433 г |
| Титан, Ti | 11.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.91 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11458 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 1.9% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.6529 мг | 12 мг | 5.4% | 2.6% | 1838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.192 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хлеб, Тартин составляет 210,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».