| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 2000 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.8 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 29.1 г | 76 г | 38.3% | 16.1% | 261 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 9.8% | 427 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 41.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5490 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.919 мг | 1.5 мг | 127.9% | 53.8% | 78 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 5.5% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 112.57 мг | 500 мг | 22.5% | 9.5% | 444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.031 мг | 5 мг | 20.6% | 8.7% | 485 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.668 мг | 2 мг | 33.4% | 14% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.839 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5849 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.644 мкг | 3 мкг | 54.8% | 23% | 182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.87 мг | 15 мг | 12.5% | 5.3% | 802 г |
| Витамин Н, биотин | 6.794 мкг | 50 мкг | 13.6% | 5.7% | 736 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9658 мг | 20 мг | 19.8% | 8.3% | 504 г |
| Ниацин | 4.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 522.72 мг | 2500 мг | 20.9% | 8.8% | 478 г |
| Кальций, Ca | 14.99 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6671 г |
| Кремний, Si | 0.354 мг | 30 мг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Магний, Mg | 39.5 мг | 400 мг | 9.9% | 4.2% | 1013 г |
| Натрий, Na | 151.02 мг | 1300 мг | 11.6% | 4.9% | 861 г |
| Сера, S | 334.16 мг | 1000 мг | 33.4% | 14% | 299 г |
| Фосфор, P | 329.8 мг | 800 мг | 41.2% | 17.3% | 243 г |
| Хлор, Cl | 213.09 мг | 2300 мг | 9.3% | 3.9% | 1079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.479 мг | 18 мг | 13.8% | 5.8% | 726 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.1% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 12.467 мкг | 10 мкг | 124.7% | 52.4% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0586 мг | 2 мг | 2.9% | 1.2% | 3413 г |
| Медь, Cu | 153.59 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 6.5% | 651 г |
| Молибден, Mo | 19.284 мкг | 70 мкг | 27.5% | 11.6% | 363 г |
| Никель, Ni | 18.214 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.031 мкг | 55 мкг | 0.1% | 177419 г | |
| Фтор, F | 103.62 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.1% | 3860 г |
| Хром, Cr | 19.91 мкг | 50 мкг | 39.8% | 16.7% | 251 г |
| Цинк, Zn | 3.2287 мг | 12 мг | 26.9% | 11.3% | 372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.507 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.1% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.035 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.288 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.506 г | ~ |
Энергетическая ценность Свининаа вырезка жаренная моя составляет 237,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».