| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Мука льняная | 35 г |
| Масло сливочное 82% м. д.ж. | 20 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Отруби овсяные Лента | 10 г |
| Смесь семян 100% для салатов | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 351.8 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 479 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 6.7% | 427 г |
| Жиры | 26.6 г | 56 г | 47.5% | 13.5% | 211 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 1.3% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.3% | 1250 г |
| Вода | 43.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5237 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.1 мкг | 900 мкг | 10.6% | 3% | 946 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.883 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 2.9% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 3.1% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 98.85 мг | 500 мг | 19.8% | 5.6% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 4.3% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.285 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.4% | 2074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 1.8% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.803 мкг | 10 мкг | 8% | 2.3% | 1245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.141 мг | 15 мг | 7.6% | 2.2% | 1315 г |
| бета Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.954 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.711 мкг | 50 мкг | 15.4% | 4.4% | 648 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3869 мг | 20 мг | 11.9% | 3.4% | 838 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.74 мг | 2500 мг | 6.1% | 1.7% | 1648 г |
| Кальций, Ca | 119.84 мг | 1000 мг | 12% | 3.4% | 834 г |
| Кремний, Si | 11.854 мг | 30 мг | 39.5% | 11.2% | 253 г |
| Магний, Mg | 67.34 мг | 400 мг | 16.8% | 4.8% | 594 г |
| Натрий, Na | 537.04 мг | 1300 мг | 41.3% | 11.7% | 242 г |
| Сера, S | 95.15 мг | 1000 мг | 9.5% | 2.7% | 1051 г |
| Фосфор, P | 199.4 мг | 800 мг | 24.9% | 7.1% | 401 г |
| Хлор, Cl | 495.23 мг | 2300 мг | 21.5% | 6.1% | 464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.382 мг | 18 мг | 13.2% | 3.8% | 756 г |
| Йод, I | 7.91 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.5% | 1896 г |
| Кобальт, Co | 4.031 мкг | 10 мкг | 40.3% | 11.5% | 248 г |
| Литий, Li | 4.704 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3609 мг | 2 мг | 18% | 5.1% | 554 г |
| Медь, Cu | 243.63 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 6.9% | 410 г |
| Молибден, Mo | 4.438 мкг | 70 мкг | 6.3% | 1.8% | 1577 г |
| Никель, Ni | 15.299 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.547 мкг | 55 мкг | 30.1% | 8.6% | 332 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.92 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17452 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.1% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 1.5111 мг | 12 мг | 12.6% | 3.6% | 794 г |
| Цирконий, Zr | 4.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.617 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.669 г | ~ | |||
| Валин | 0.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лизин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.752 г | ~ | |||
| Аланин | 0.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.752 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.708 г | от 0.9 до 3.7 г | 78.7% | 22.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.498 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.4% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.03 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.401 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.321 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.985 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.29 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.638 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.909 г | min 16.8 г | 23.3% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.571 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.456 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.983 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.6% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.247 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.571 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из льняной муки в мик-ке составляет 351,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».