Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Кабачок (Пассерование) 200 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 330 г
Яйцо куриное (Жарка) 157 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.5% 1617 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.3% 1302 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.4% 3532 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.2% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 9.4% 1289 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 12.5% 957 г
Витамин В4, холин 72.72 мг 500 мг 14.5% 17.4% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 12.6% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.864 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5828 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 12.9% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 3% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 6.5% 1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.3% 8929 г
Витамин Н, биотин 6.65 мкг 50 мкг 13.3% 16% 752 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.4655 мг 20 мг 7.3% 8.8% 1365 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.48 мг 2500 мг 7.2% 8.7% 1393 г
Кальций, Ca 77.62 мг 1000 мг 7.8% 9.4% 1288 г
Кремний, Si 9.122 мг 30 мг 30.4% 36.5% 329 г
Магний, Mg 12.27 мг 400 мг 3.1% 3.7% 3260 г
Натрий, Na 301.37 мг 1300 мг 23.2% 27.9% 431 г
Сера, S 58.54 мг 1000 мг 5.9% 7.1% 1708 г
Фосфор, P 95.1 мг 800 мг 11.9% 14.3% 841 г
Хлор, Cl 467.81 мг 2300 мг 20.3% 24.4% 492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 1.89 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 5.4% 2209 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 5.3% 2294 г
Кобальт, Co 3.302 мкг 10 мкг 33% 39.7% 303 г
Марганец, Mn 0.0463 мг 2 мг 2.3% 2.8% 4320 г
Медь, Cu 42.51 мкг 1000 мкг 4.3% 5.2% 2352 г
Молибден, Mo 5.388 мкг 70 мкг 7.7% 9.3% 1299 г
Никель, Ni 0.334 мкг ~
Олово, Sn 6.32 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 7.985 мкг 55 мкг 14.5% 17.4% 689 г
Стронций, Sr 8.27 мкг ~
Фтор, F 24.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16254 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 5.4% 2242 г
Цинк, Zn 0.5596 мг 12 мг 4.7% 5.6% 2144 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.504 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.692 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.629 г min 16.8 г 9.7% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 83,2 кКал.

  • Порция = 160 гр (133.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».