Мой здоровый рацион

Рецепт Жаркое из филе бедра индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жаркое из филе бедра индейки

Филе Бедра Индейки [Индис] 383 г
Подсолнечное масло 4 г
Чеснок (Тушение) 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое из филе бедра индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.7 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 23.9 г 76 г 31.4% 13% 318 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 11.9% 350 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.1% 3820 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.27 мг 500 мг 0.1% 185185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.016 мкг 400 мкг 2500000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.734 мг 15 мг 4.9% 2% 2044 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0296 мг 20 мг 0.1% 67568 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2.95 мг 2500 мг 0.1% 84746 г
Кальций, Ca 3.63 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 27548 г
Кремний, Si 0.029 мг 30 мг 0.1% 103448 г
Магний, Mg 0.43 мг 400 мг 0.1% 93023 г
Натрий, Na 160.82 мг 1300 мг 12.4% 5.2% 808 г
Сера, S 1.5 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Фосфор, P 1.5 мг 800 мг 0.2% 0.1% 53333 г
Хлор, Cl 248.03 мг 2300 мг 10.8% 4.5% 927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.028 мг 18 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6211 г
Литий, Li 0.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19802 г
Медь, Cu 2.61 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 38314 г
Молибден, Mo 0.741 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 9447 г
Никель, Ni 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 39286 г
Фтор, F 0.1 мкг 4000 мкг 4000000 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Цинк, Zn 0.0142 мг 12 мг 0.1% 84507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.298 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.995 г от 4.7 до 16.8 г 21.2% 8.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.32 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.189 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.395 г min 16.8 г 2.4% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.393 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.079 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.993 г ~

Энергетическая ценность Жаркое из филе бедра индейки составляет 240,7 кКал.

  • Порция = 241 гр (580.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов