Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты грудка с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты грудка с творогом

Куриная грудка (филе) 524 г
Мягкий творог 0,1% простоквашино 1 пачка
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты грудка с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.6 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1036 г
Белки 31.2 г 76 г 41.1% 25.3% 244 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.6% 1697 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.7% 3654 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 2.6% 2406 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 4.2% 1452 г
Витамин В4, холин 117.24 мг 500 мг 23.4% 14.4% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 1.79 мг 5 мг 35.8% 22% 279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.911 мг 2 мг 45.6% 28% 220 г
Витамин В9, фолаты 10.688 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3743 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 5.9% 1045 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 1.4% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 2.8% 2199 г
Витамин Н, биотин 2.131 мкг 50 мкг 4.3% 2.6% 2346 г
Витамин РР, НЭ 8.8809 мг 20 мг 44.4% 27.3% 225 г
Ниацин 12.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.57 мг 2500 мг 13.5% 8.3% 741 г
Кальций, Ca 14.65 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6826 г
Магний, Mg 96.34 мг 400 мг 24.1% 14.8% 415 г
Натрий, Na 80.46 мг 1300 мг 6.2% 3.8% 1616 г
Сера, S 267.3 мг 1000 мг 26.7% 16.4% 374 г
Фосфор, P 209.3 мг 800 мг 26.2% 16.1% 382 г
Хлор, Cl 101.58 мг 2300 мг 4.4% 2.7% 2264 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.811 мг 18 мг 10.1% 6.2% 994 г
Йод, I 8.74 мкг 150 мкг 5.8% 3.6% 1716 г
Кобальт, Co 11.004 мкг 10 мкг 110% 67.7% 91 г
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7937 г
Медь, Cu 97.19 мкг 1000 мкг 9.7% 6% 1029 г
Молибден, Mo 12.793 мкг 70 мкг 18.3% 11.3% 547 г
Селен, Se 28.443 мкг 55 мкг 51.7% 31.8% 193 г
Фтор, F 149.51 мкг 4000 мкг 3.7% 2.3% 2675 г
Хром, Cr 28.06 мкг 50 мкг 56.1% 34.5% 178 г
Цинк, Zn 1.5542 мг 12 мг 13% 8% 772 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.095 г ~
Валин 1.518 г ~
Гистидин* 1.495 г ~
Изолейцин 1.312 г ~
Лейцин 2.303 г ~
Лизин 3.013 г ~
Метионин 0.542 г ~
Метионин + Цистеин 1.038 г ~
Треонин 1.291 г ~
Триптофан 0.441 г ~
Фенилаланин 1.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.286 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.512 г ~
Аспарагиновая кислота 2.274 г ~
Гидроксипролин 0.232 г ~
Глицин 1.061 г ~
Глутаминовая кислота 3.315 г ~
Пролин 1.159 г ~
Серин 1.215 г ~
Тирозин 1.046 г ~
Цистеин 0.506 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.42 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.88 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.658 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.309 г min 16.8 г 7.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Котлеты грудка с творогом составляет 162,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».