Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с зеленью

Творог 5% жирности 129 г
Моцарелла для Бутербродов [Pretto] 40 г
Яйцо куриное 60 г
Укроп 10 г
Рисовая Мука [Самокат] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.9 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 12.6% 402 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.5% 596 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2% 2489 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3720 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114 мкг 900 мкг 12.7% 6.4% 789 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.2% 2347 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 7.1% 709 г
Витамин В4, холин 86.41 мг 500 мг 17.3% 8.7% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 4.5% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 24.375 мкг 400 мкг 6.1% 3.1% 1641 г
Витамин В12, кобаламин 0.84 мкг 3 мкг 28% 14.1% 357 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 2.5% 2027 г
Витамин D, кальциферол 0.566 мкг 10 мкг 5.7% 2.9% 1767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин Н, биотин 9.152 мкг 50 мкг 18.3% 9.2% 546 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.0546 мг 20 мг 15.3% 7.7% 655 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.16 мг 2500 мг 4.4% 2.2% 2290 г
Кальций, Ca 111.19 мг 1000 мг 11.1% 5.6% 899 г
Кремний, Si 0.067 мг 30 мг 0.2% 0.1% 44776 г
Магний, Mg 18.28 мг 400 мг 4.6% 2.3% 2188 г
Натрий, Na 57.33 мг 1300 мг 4.4% 2.2% 2268 г
Сера, S 158.32 мг 1000 мг 15.8% 8% 632 г
Фосфор, P 170.1 мг 800 мг 21.3% 10.8% 470 г
Хлор, Cl 102.88 мг 2300 мг 4.5% 2.3% 2236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 2.5% 1985 г
Йод, I 9.93 мкг 150 мкг 6.6% 3.3% 1511 г
Кобальт, Co 3.717 мкг 10 мкг 37.2% 18.8% 269 г
Литий, Li 0.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.0642 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3115 г
Медь, Cu 59.08 мкг 1000 мкг 5.9% 3% 1693 г
Молибден, Mo 5.714 мкг 70 мкг 8.2% 4.1% 1225 г
Никель, Ni 0.238 мкг ~
Олово, Sn 6.99 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 23.913 мкг 55 мкг 43.5% 22% 230 г
Стронций, Sr 12.47 мкг ~
Фтор, F 31.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12622 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 2.9% 1712 г
Цинк, Zn 0.5111 мг 12 мг 4.3% 2.2% 2348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.581 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.313 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.03 г min 16.8 г 12.1% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Сырники с зеленью составляет 197,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».