Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с яйцом

Яйцо куриное (Варка) 250 г
Огурец грунтовый 200 г
Зелёный Горошек [Global Village] 230 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 50 г
Лёгкий Майонезный Соус 15% [Семейные Секреты] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.2 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2210 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 8.9% 1462 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11% 1191 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2% 6636 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.5% 1250 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 4.9% 2684 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99 мкг 900 мкг 11% 14.4% 909 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 5% 2646 г
Лютеин + Зеаксантин 55.141 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 11.2% 1176 г
Витамин В4, холин 82.47 мг 500 мг 16.5% 21.7% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 13% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 4.1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.206 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7683 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 7.3% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 5% 2624 г
Витамин D, кальциферол 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 9.3% 1414 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 2% 6466 г
Витамин Н, биотин 6.722 мкг 50 мкг 13.4% 17.6% 744 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 15.7% 833 г
Витамин РР, НЭ 1.2551 мг 20 мг 6.3% 8.3% 1593 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.45 мг 2500 мг 3.7% 4.9% 2734 г
Кальций, Ca 26.93 мг 1000 мг 2.7% 3.5% 3713 г
Кремний, Si 13.625 мг 30 мг 45.4% 59.6% 220 г
Магний, Mg 8.48 мг 400 мг 2.1% 2.8% 4717 г
Натрий, Na 46.08 мг 1300 мг 3.5% 4.6% 2821 г
Сера, S 58.85 мг 1000 мг 5.9% 7.7% 1699 г
Фосфор, P 74.1 мг 800 мг 9.3% 12.2% 1080 г
Хлор, Cl 56.56 мг 2300 мг 2.5% 3.3% 4066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 7.2% 1818 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 6.3% 2083 г
Кобальт, Co 3.47 мкг 10 мкг 34.7% 45.5% 288 г
Марганец, Mn 0.0652 мг 2 мг 3.3% 4.3% 3067 г
Медь, Cu 54.37 мкг 1000 мкг 5.4% 7.1% 1839 г
Молибден, Mo 2.185 мкг 70 мкг 3.1% 4.1% 3204 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 9.974 мкг 55 мкг 18.1% 23.8% 551 г
Фтор, F 22.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 18149 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 7.5% 1767 г
Цинк, Zn 0.4248 мг 12 мг 3.5% 4.6% 2825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.586 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.984 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.6 г min 16.8 г 9.5% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.316 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Салат с яйцом составляет 76,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».