Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет-запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет-запеканка

Шпинат 81 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 51 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли 265 г
Яйцо куриное 308 г
Кефир 3,2% жирности 181 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 169 г
Сыр чеддер острый, порезанный на ломтики, м.д.ж. 53% в сух. в-ве 34 г
Псиллиум [Excess Free] 4 г
Кунжут 9 г
Тунец натуральный. Консервы 140 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет-запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 11.7% 927 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.9% 1098 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.9% 2792 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.6 мкг 900 мкг 16.6% 18% 602 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 4.749 мкг ~
бета Каротин 0.54 мг 5 мг 10.8% 11.7% 926 г
бета Криптоксантин 0.208 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 323.588 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 13.3% 814 г
Витамин В4, холин 76.01 мг 500 мг 15.2% 16.5% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 11.1% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 23.94 мкг 400 мкг 6% 6.5% 1671 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 9.3% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 14.85 мг 90 мг 16.5% 17.9% 606 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 6.2% 1751 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 4.8% 2266 г
гамма Токоферол 0.095 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.822 мкг 50 мкг 11.6% 12.6% 859 г
Витамин К, филлохинон 51.1 мкг 120 мкг 42.6% 46.2% 235 г
Витамин РР, НЭ 2.9954 мг 20 мг 15% 16.3% 668 г
Ниацин 1.275 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.61 мг 2500 мг 8.9% 9.7% 1118 г
Кальций, Ca 93.72 мг 1000 мг 9.4% 10.2% 1067 г
Кремний, Si 5.363 мг 30 мг 17.9% 19.4% 559 г
Магний, Mg 22.7 мг 400 мг 5.7% 6.2% 1762 г
Натрий, Na 177.67 мг 1300 мг 13.7% 14.9% 732 г
Сера, S 94.58 мг 1000 мг 9.5% 10.3% 1057 г
Фосфор, P 136.8 мг 800 мг 17.1% 18.5% 585 г
Хлор, Cl 226.93 мг 2300 мг 9.9% 10.7% 1014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 1.985 мг 18 мг 11% 11.9% 907 г
Йод, I 14.09 мкг 150 мкг 9.4% 10.2% 1065 г
Кобальт, Co 7.891 мкг 10 мкг 78.9% 85.6% 127 г
Литий, Li 4 мкг ~
Марганец, Mn 0.1645 мг 2 мг 8.2% 8.9% 1216 г
Медь, Cu 70.29 мкг 1000 мкг 7% 7.6% 1423 г
Молибден, Mo 4.521 мкг 70 мкг 6.5% 7% 1548 г
Никель, Ni 3.618 мкг ~
Олово, Sn 4.12 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 9.126 мкг 55 мкг 16.6% 18% 603 г
Стронций, Sr 9.04 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 133.79 мкг 4000 мкг 3.3% 3.6% 2990 г
Хром, Cr 12.2 мкг 50 мкг 24.4% 26.5% 410 г
Цинк, Zn 0.7689 мг 12 мг 6.4% 6.9% 1561 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.425 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты 0.622 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.648 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.482 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.901 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.842 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.84 г min 16.8 г 11% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.426 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.445 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.025 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Омлет-запеканка составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок