| Горбуша | 700 г |
| Лук репчатый | 600 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 200 г |
| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 750 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.3 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 808 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 6.8% | 710 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 5.6% | 862 г |
| Углеводы | 27.9 г | 219 г | 12.7% | 6.1% | 785 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.8% | 1250 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4321 г |
| Органические кислоты | 14.5 г | ~ | |||
| Зола | 5.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 6.6% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 4.8% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 54.6 мг | 500 мг | 10.9% | 5.2% | 916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 4.3% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 7.4% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.988 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2% | 2355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.454 мкг | 3 мкг | 48.5% | 23.3% | 206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.32 мг | 90 мг | 3.7% | 1.8% | 2711 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.828 мкг | 10 мкг | 38.3% | 18.4% | 261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.485 мг | 15 мг | 16.6% | 8% | 604 г |
| Витамин Н, биотин | 1.295 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3861 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0529 мг | 20 мг | 20.3% | 9.7% | 493 г |
| Ниацин | 2.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.88 мг | 2500 мг | 8.3% | 4% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 25.63 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3902 г |
| Кремний, Si | 12.4 мг | 30 мг | 41.3% | 19.8% | 242 г |
| Магний, Mg | 23.31 мг | 400 мг | 5.8% | 2.8% | 1716 г |
| Натрий, Na | 32.11 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.2% | 4049 г |
| Сера, S | 106.99 мг | 1000 мг | 10.7% | 5.1% | 935 г |
| Фосфор, P | 124.8 мг | 800 мг | 15.6% | 7.5% | 641 г |
| Хлор, Cl | 292.83 мг | 2300 мг | 12.7% | 6.1% | 785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 446 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.852 мг | 18 мг | 4.7% | 2.3% | 2113 г |
| Йод, I | 18.92 мкг | 150 мкг | 12.6% | 6% | 793 г |
| Кобальт, Co | 9.013 мкг | 10 мкг | 90.1% | 43.3% | 111 г |
| Литий, Li | 0.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3701 мг | 2 мг | 18.5% | 8.9% | 540 г |
| Медь, Cu | 114.67 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 5.5% | 872 г |
| Молибден, Mo | 5.003 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.4% | 1399 г |
| Никель, Ni | 3.758 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.63 мкг | 55 мкг | 33.9% | 16.3% | 295 г |
| Стронций, Sr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 169.74 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 2% | 2357 г |
| Хром, Cr | 20.51 мкг | 50 мкг | 41% | 19.7% | 244 г |
| Цинк, Zn | 0.8109 мг | 12 мг | 6.8% | 3.3% | 1480 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.47 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.474 г | ~ | |||
| Валин | 0.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лизин | 0.751 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.592 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.522 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.94 г | ~ | |||
| Глицин | 0.51 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 32% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.789 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.577 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.471 г | min 16.8 г | 8.8% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.137 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.572 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.536 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с горбушей 13.05.24 life_zen составляет 208,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».