Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Курица Пекинская капуста Кукуруза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Курица Пекинская капуста Кукуруза

Куриная грудка (филе) (Варка) 136 г
Пекинская капуста 95 г
Bonduelle кукуруза сладкая консервированная 130 г
Соус Майонезный 15% 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Курица Пекинская капуста Кукуруза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 15.3% 817 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.4% 2333 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.9% 4380 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.6% 2725 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 16364 г
альфа Каротин 0.264 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.3% 10000 г
Лютеин + Зеаксантин 12.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2% 6207 г
Витамин В4, холин 22.48 мг 500 мг 4.5% 5.7% 2224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 9.3% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 11.6% 1087 г
Витамин В9, фолаты 20.847 мкг 400 мкг 5.2% 6.5% 1919 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 3% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 7.12 мг 90 мг 7.9% 9.9% 1264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 1.4% 8772 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 11.8% 1062 г
Витамин РР, НЭ 1.7323 мг 20 мг 8.7% 10.9% 1155 г
Ниацин 2.306 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.9 мг 2500 мг 5.1% 6.4% 1955 г
Кальций, Ca 22.74 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4398 г
Магний, Mg 26.82 мг 400 мг 6.7% 8.4% 1491 г
Натрий, Na 5.32 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 24436 г
Сера, S 78.84 мг 1000 мг 7.9% 9.9% 1268 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 8% 1572 г
Хлор, Cl 3.78 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 60847 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 3.1% 3939 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12821 г
Кобальт, Co 2.414 мкг 10 мкг 24.1% 30.3% 414 г
Марганец, Mn 0.0525 мг 2 мг 2.6% 3.3% 3810 г
Медь, Cu 33.59 мкг 1000 мкг 3.4% 4.3% 2977 г
Молибден, Mo 1.288 мкг 70 мкг 1.8% 2.3% 5435 г
Селен, Se 7.136 мкг 55 мкг 13% 16.3% 771 г
Фтор, F 15.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26281 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 7.4% 1706 г
Цинк, Zn 0.4521 мг 12 мг 3.8% 4.8% 2654 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.705 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.504 г ~
Изолейцин 0.445 г ~
Лейцин 0.766 г ~
Лизин 1.016 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.74 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.756 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.145 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.056 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.139 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.183 г min 16.8 г 1.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.225 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат Курица Пекинская капуста Кукуруза составляет 79,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».