| Морковь, красная | 250 г |
| Лук репчатый | 270 г |
| Томатная паста. Консервы | 90 г |
| Бульон рыбный | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2140 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 6.9% | 1854 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7% | 1806 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.8% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.7% | 1000 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 5% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 702.7 мкг | 900 мкг | 78.1% | 99.2% | 128 г |
| бета Каротин | 4.216 мг | 5 мг | 84.3% | 107.1% | 119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.6% | 3529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 10.4% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.32 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.9% | 4292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.72 мг | 90 мг | 11.9% | 15.1% | 840 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.499 мг | 15 мг | 10% | 12.7% | 1001 г |
| Витамин Н, биотин | 1.066 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.7% | 4690 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 4.7% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2907 мг | 20 мг | 6.5% | 8.3% | 1550 г |
| Ниацин | 0.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.94 мг | 2500 мг | 9.5% | 12.1% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 22.89 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4369 г |
| Магний, Mg | 23.85 мг | 400 мг | 6% | 7.6% | 1677 г |
| Натрий, Na | 10.34 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 12573 г |
| Сера, S | 29.65 мг | 1000 мг | 3% | 3.8% | 3373 г |
| Фосфор, P | 47.8 мг | 800 мг | 6% | 7.6% | 1674 г |
| Хлор, Cl | 51.72 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.8% | 4447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 5.7% | 2236 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 4.811 мкг | 10 мкг | 48.1% | 61.1% | 208 г |
| Литий, Li | 2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1106 мг | 2 мг | 5.5% | 7% | 1808 г |
| Медь, Cu | 87.89 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 11.2% | 1138 г |
| Молибден, Mo | 3.947 мкг | 70 мкг | 5.6% | 7.1% | 1773 г |
| Никель, Ni | 1.613 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.035 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 157143 г |
| Фтор, F | 49.88 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8019 г |
| Хром, Cr | 5.68 мкг | 50 мкг | 11.4% | 14.5% | 880 г |
| Цинк, Zn | 0.5033 мг | 12 мг | 4.2% | 5.3% | 2384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.437 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.595 г | ~ |
Энергетическая ценность Маринад для рыбы составляет 78,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».