| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 400 г |
| Желатин пищевой | 30 г |
| Кофе растворимый, с цикорием, порошок | 3 г |
| Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 17% | 704 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.4% | 2240 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 11.8% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 26.55 мг | 500 мг | 5.3% | 6.4% | 1883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 7.7% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 4.8% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.545 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.7% | 3189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.582 мкг | 3 мкг | 19.4% | 23.3% | 515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 1.4% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин Н, биотин | 3.996 мкг | 50 мкг | 8% | 9.6% | 1251 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2299 мг | 20 мг | 11.1% | 13.3% | 897 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.06 мг | 2500 мг | 5.9% | 7.1% | 1689 г |
| Кальций, Ca | 161.4 мг | 1000 мг | 16.1% | 19.3% | 620 г |
| Магний, Mg | 20.63 мг | 400 мг | 5.2% | 6.2% | 1939 г |
| Натрий, Na | 47.11 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.3% | 2759 г |
| Сера, S | 61.61 мг | 1000 мг | 6.2% | 7.4% | 1623 г |
| Фосфор, P | 134.5 мг | 800 мг | 16.8% | 20.2% | 595 г |
| Хлор, Cl | 104.61 мг | 2300 мг | 4.5% | 5.4% | 2199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.272 мг | 18 мг | 1.5% | 1.8% | 6618 г |
| Йод, I | 8.47 мкг | 150 мкг | 5.6% | 6.7% | 1771 г |
| Кобальт, Co | 1.022 мкг | 10 мкг | 10.2% | 12.2% | 978 г |
| Марганец, Mn | 0.0179 мг | 2 мг | 0.9% | 1.1% | 11173 г |
| Медь, Cu | 106.72 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 12.8% | 937 г |
| Молибден, Mo | 5.309 мкг | 70 мкг | 7.6% | 9.1% | 1319 г |
| Олово, Sn | 12.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.205 мкг | 55 мкг | 14.9% | 17.9% | 670 г |
| Стронций, Sr | 15.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.51 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18596 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.6% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.3703 мг | 12 мг | 3.1% | 3.7% | 3241 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.386 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 1.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Пролин | 0.788 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.115 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.524 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.4% | |
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 11.091 мг | ~ |
Энергетическая ценность Суфле составляет 83,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».