| Фарш куриный | 400 г |
| Морковь (Пассерование) | 60 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 30 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 400 г |
| Сельдерей (Варка со сливом) | 200 г |
| Вода | 4000 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6736 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 10.4% | 3800 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 9.2% | 4308 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 2.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 8% | 5000 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 16.4% | 2413 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.8 мкг | 900 мкг | 5.8% | 23.2% | 1737 г |
| бета Каротин | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 25.6% | 1558 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 3.6% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 3.2% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 4.73 мг | 500 мг | 0.9% | 3.6% | 10571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 7.6% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 6% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.129 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2% | 18788 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.19 мг | 90 мг | 3.5% | 14% | 2821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.048 мг | 15 мг | 0.3% | 1.2% | 31250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.2% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 9.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1836 мг | 20 мг | 0.9% | 3.6% | 10893 г |
| Ниацин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.84 мг | 2500 мг | 2.6% | 10.4% | 3797 г |
| Кальций, Ca | 11.35 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.4% | 8811 г |
| Кремний, Si | 3.134 мг | 30 мг | 10.4% | 41.6% | 957 г |
| Магний, Mg | 5.95 мг | 400 мг | 1.5% | 6% | 6723 г |
| Натрий, Na | 173.25 мг | 1300 мг | 13.3% | 53.2% | 750 г |
| Сера, S | 5.65 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.4% | 17699 г |
| Фосфор, P | 11.2 мг | 800 мг | 1.4% | 5.6% | 7143 г |
| Хлор, Cl | 260.01 мг | 2300 мг | 11.3% | 45.2% | 885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.239 мг | 18 мг | 1.3% | 5.2% | 7531 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.6% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 0.411 мкг | 10 мкг | 4.1% | 16.4% | 2433 г |
| Литий, Li | 2.741 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0223 мг | 2 мг | 1.1% | 4.4% | 8969 г |
| Медь, Cu | 15.38 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 6% | 6502 г |
| Молибден, Mo | 2.879 мкг | 70 мкг | 4.1% | 16.4% | 2431 г |
| Никель, Ni | 1.062 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.076 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 72368 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.1 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 8.8% | 4592 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 4% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.0602 мг | 12 мг | 0.5% | 2% | 19934 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.797 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.009 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.015 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной суп с фрикадельками и цветной капустой составляет 25 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».