| Треска (Жарка) | 775 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 95 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 85 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 110 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 54 г |
| Панировочные сухари с приправами | 26 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.5 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 712 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 8.1% | 524 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 14% | 301 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54 мкг | 900 мкг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.7% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 52.01 мг | 500 мг | 10.4% | 4.4% | 961 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 2.7% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 3% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.53 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.4% | 2956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.259 мкг | 3 мкг | 42% | 17.8% | 238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.503 мкг | 10 мкг | 5% | 2.1% | 1988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.073 мг | 15 мг | 20.5% | 8.7% | 488 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.031 мкг | 50 мкг | 16.1% | 6.8% | 623 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1263 мг | 20 мг | 25.6% | 10.8% | 390 г |
| Ниацин | 1.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.76 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.5% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 125.22 мг | 1000 мг | 12.5% | 5.3% | 799 г |
| Кремний, Si | 0.399 мг | 30 мг | 1.3% | 0.5% | 7519 г |
| Магний, Mg | 23.08 мг | 400 мг | 5.8% | 2.5% | 1733 г |
| Натрий, Na | 301.94 мг | 1300 мг | 23.2% | 9.8% | 431 г |
| Сера, S | 176.93 мг | 1000 мг | 17.7% | 7.5% | 565 г |
| Фосфор, P | 191.4 мг | 800 мг | 23.9% | 10.1% | 418 г |
| Хлор, Cl | 420.59 мг | 2300 мг | 18.3% | 7.7% | 547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 1.8% | 2353 г |
| Йод, I | 39.83 мкг | 150 мкг | 26.6% | 11.2% | 377 г |
| Кобальт, Co | 19.156 мкг | 10 мкг | 191.6% | 81% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.0996 мг | 2 мг | 5% | 2.1% | 2008 г |
| Медь, Cu | 125.09 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 5.3% | 799 г |
| Молибден, Mo | 2.409 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.4% | 2906 г |
| Никель, Ni | 4.899 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.709 мкг | 55 мкг | 32.2% | 13.6% | 311 г |
| Фтор, F | 368 мкг | 4000 мкг | 9.2% | 3.9% | 1087 г |
| Хром, Cr | 28.86 мкг | 50 мкг | 57.7% | 24.4% | 173 г |
| Цинк, Zn | 1.2531 мг | 12 мг | 10.4% | 4.4% | 958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.499 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.966 г | ~ | |||
| Валин | 0.987 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.564 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.366 г | ~ | |||
| Лизин | 1.457 г | ~ | |||
| Метионин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.695 г | ~ | |||
| Треонин | 0.883 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.847 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.498 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.693 г | ~ | |||
| Аланин | 0.856 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.546 г | ~ | |||
| Глицин | 0.611 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.705 г | ~ | |||
| Пролин | 0.737 г | ~ | |||
| Серин | 0.859 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.103 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.4% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.358 г | от 4.7 до 16.8 г | 71.4% | 30.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.438 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.639 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.145 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.133 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.236 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.676 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.461 г | min 16.8 г | 14.6% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.4% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из трески мои составляет 236,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».