Мой здоровый рацион

Рецепт Яблоко десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблоко десерт

Яблоко (Запекание) 140 г
Грецкий орех 7 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоко десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.8% 4750 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.2% 1217 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 6.4% 1369 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 12.2% 714 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3% 2967 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 13043 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.4% 6207 г
Витамин В4, холин 6.62 мг 500 мг 1.3% 1.1% 7553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.3% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 7.196 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5559 г
Витамин C, аскорбиновая 5.87 мг 90 мг 6.5% 5.7% 1533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 2.4% 3667 г
Витамин Н, биотин 0.548 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9124 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.7731 мг 20 мг 3.9% 3.4% 2587 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.73 мг 2500 мг 14.1% 12.3% 711 г
Кальций, Ca 27.56 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3628 г
Кремний, Si 6.354 мг 30 мг 21.2% 18.5% 472 г
Магний, Mg 18.76 мг 400 мг 4.7% 4.1% 2132 г
Натрий, Na 32.1 мг 1300 мг 2.5% 2.2% 4050 г
Сера, S 12.97 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7710 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 3.9% 2241 г
Хлор, Cl 4.99 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 46092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.9 мкг ~
Бор, B 290.8 мкг ~
Ванадий, V 6.92 мкг ~
Железо, Fe 2.72 мг 18 мг 15.1% 13.2% 662 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6757 г
Кобальт, Co 1.663 мкг 10 мкг 16.6% 14.5% 601 г
Литий, Li 1.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.1837 мг 2 мг 9.2% 8% 1089 г
Медь, Cu 171.92 мкг 1000 мкг 17.2% 15% 582 г
Молибден, Mo 7.211 мкг 70 мкг 10.3% 9% 971 г
Никель, Ni 32.469 мкг ~
Рубидий, Rb 74.2 мкг ~
Селен, Se 0.685 мкг 55 мкг 1.2% 1% 8029 г
Стронций, Sr 4.17 мкг ~
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 60.18 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6647 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 8.1% 1071 г
Цинк, Zn 0.3594 мг 12 мг 3% 2.6% 3339 г
Цирконий, Zr 3.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.488 г от 0.9 до 3.7 г 54.2% 47.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.292 г от 4.7 до 16.8 г 48.8% 42.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.534 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.989 г min 16.8 г 5.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.74 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.162 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.719 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.478 г ~

Энергетическая ценность Яблоко десерт составляет 114,5 кКал.

  • Порция = 104 гр (119.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».