Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с овощами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с овощами в духовке

Куриная грудка (филе) 470 г
Творог влажный обезжиренный 150 г
Соевый соус 10 г
Уксус яблочный 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Смесь Овощная "Мексиканская Смесь" [Пятый Сезон] 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с овощами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 15.8% 535 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.9% 4308 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5% 1698 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.6% 3233 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.7% 3103 г
Витамин В4, холин 34.84 мг 500 мг 7% 5.9% 1435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 11% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 13.7% 617 г
Витамин В9, фолаты 4.807 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8321 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 4% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6757 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин РР, НЭ 3.0738 мг 20 мг 15.4% 13% 651 г
Ниацин 4.305 мг ~
Бетаин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.47 мг 2500 мг 5.5% 4.7% 1832 г
Кальций, Ca 15.84 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6313 г
Магний, Mg 36.08 мг 400 мг 9% 7.6% 1109 г
Натрий, Na 279.41 мг 1300 мг 21.5% 18.2% 465 г
Сера, S 103.34 мг 1000 мг 10.3% 8.7% 968 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 9.9% 858 г
Хлор, Cl 281.21 мг 2300 мг 12.2% 10.3% 818 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 2.8% 3015 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6329 г
Кобальт, Co 3.618 мкг 10 мкг 36.2% 30.7% 276 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 0.8% 9569 г
Медь, Cu 36.9 мкг 1000 мкг 3.7% 3.1% 2710 г
Молибден, Mo 4.807 мкг 70 мкг 6.9% 5.8% 1456 г
Селен, Se 10.195 мкг 55 мкг 18.5% 15.7% 539 г
Фтор, F 55.34 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7228 г
Хром, Cr 9.87 мкг 50 мкг 19.7% 16.7% 507 г
Цинк, Zn 0.5826 мг 12 мг 4.9% 4.1% 2060 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.781 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.561 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.917 г ~
Лизин 1.155 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.499 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.774 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 0.878 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.436 г ~
Пролин 0.547 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.428 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.085 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.223 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.291 г min 16.8 г 1.7% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.238 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами в духовке составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».