| Скумбрия атлантическая | 1000 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Лимон | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 12.1% | 500 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 11.9% | 509 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 10588 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4.4% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 10.2% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 55.1 мг | 500 мг | 11% | 6.7% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 8.9% | 682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.682 мг | 2 мг | 34.1% | 20.6% | 293 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10 мкг | 3 мкг | 333.3% | 201.5% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.17 мг | 90 мг | 5.7% | 3.4% | 1741 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.417 мкг | 10 мкг | 134.2% | 81.1% | 75 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.367 мг | 15 мг | 9.1% | 5.5% | 1097 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.725 мг | 20 мг | 48.6% | 29.4% | 206 г |
| Ниацин | 7.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.5 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.3% | 956 г |
| Кальций, Ca | 39.25 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.4% | 2548 г |
| Кремний, Si | 0.583 мг | 30 мг | 1.9% | 1.1% | 5146 г |
| Магний, Mg | 43.83 мг | 400 мг | 11% | 6.7% | 913 г |
| Натрий, Na | 84.58 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.9% | 1537 г |
| Сера, S | 156.25 мг | 1000 мг | 15.6% | 9.4% | 640 г |
| Фосфор, P | 240 мг | 800 мг | 30% | 18.1% | 333 г |
| Хлор, Cl | 144.17 мг | 2300 мг | 6.3% | 3.8% | 1595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.533 мг | 18 мг | 8.5% | 5.1% | 1174 г |
| Йод, I | 37.76 мкг | 150 мкг | 25.2% | 15.2% | 397 г |
| Кобальт, Co | 17.167 мкг | 10 мкг | 171.7% | 103.8% | 58 г |
| Литий, Li | 0.858 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1058 мг | 2 мг | 5.3% | 3.2% | 1890 г |
| Медь, Cu | 202.08 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 12.2% | 495 г |
| Молибден, Mo | 3.417 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3% | 2049 г |
| Никель, Ni | 5.325 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.825 мкг | 55 мкг | 67% | 40.5% | 149 г |
| Фтор, F | 1170.08 мкг | 4000 мкг | 29.3% | 17.7% | 342 г |
| Хром, Cr | 46.02 мкг | 50 мкг | 92% | 55.6% | 109 г |
| Цинк, Zn | 0.6646 мг | 12 мг | 5.5% | 3.3% | 1806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.847 г | ~ | |||
| Валин | 0.835 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.668 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.92 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.338 г | ~ | |||
| Лизин | 1.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.668 г | ~ | |||
| Треонин | 0.67 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.587 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 1.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.673 г | ~ | |||
| Глицин | 0.587 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.669 г | ~ | |||
| Серин | 0.752 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.44 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.507 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.192 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.017 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.733 г | min 16.8 г | 22.2% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.342 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.75 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.9 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.592 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.083 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченая в фольге составляет 165,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».