| Печень куриная | 250 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь желтая | 110 г |
| Огурцы Маринованные [Кубань Продукт] | 145 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 30 г |
| Майонез Классический [Мерси] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 8.4% | 950 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 12% | 667 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4224 мкг | 900 мкг | 469.3% | 375.1% | 21 г |
| Ретинол | 4.196 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 3.4% | 2326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 10.7% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.742 мг | 1.8 мг | 41.2% | 32.9% | 243 г |
| Витамин В4, холин | 69.25 мг | 500 мг | 13.9% | 11.1% | 722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.2 мг | 5 мг | 44% | 35.2% | 227 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 13.6% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.804 мкг | 400 мкг | 21.5% | 17.2% | 466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.797 мкг | 3 мкг | 193.2% | 154.4% | 52 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.61 мг | 90 мг | 12.9% | 10.3% | 775 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 1.5% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9393 мг | 20 мг | 24.7% | 19.7% | 405 г |
| Ниацин | 3.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.76 мг | 2500 мг | 7% | 5.6% | 1439 г |
| Кальций, Ca | 18.83 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5311 г |
| Кремний, Si | 1.049 мг | 30 мг | 3.5% | 2.8% | 2860 г |
| Магний, Mg | 15.33 мг | 400 мг | 3.8% | 3% | 2609 г |
| Натрий, Na | 36.92 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.2% | 3521 г |
| Сера, S | 84.97 мг | 1000 мг | 8.5% | 6.8% | 1177 г |
| Фосфор, P | 112 мг | 800 мг | 14% | 11.2% | 714 г |
| Хлор, Cl | 5.24 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 43893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.379 мг | 18 мг | 35.4% | 28.3% | 282 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 6.294 мкг | 10 мкг | 62.9% | 50.3% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.1594 мг | 2 мг | 8% | 6.4% | 1255 г |
| Медь, Cu | 152.8 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 12.2% | 654 г |
| Молибден, Mo | 20.28 мкг | 70 мкг | 29% | 23.2% | 345 г |
| Никель, Ni | 0.629 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.196 мкг | 55 мкг | 34.9% | 27.9% | 287 г |
| Фтор, F | 6.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 61538 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.7% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 2.486 мг | 12 мг | 20.7% | 16.5% | 483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.387 г | ~ | |||
| Валин | 0.446 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лизин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.592 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.519 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.383 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.247 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.505 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью составляет 125,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».