Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка куриная

Картофель (Запекание) 380 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 410 г
Соевый соус 30 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 100 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.4 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1301 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 13.4% 576 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.8% 1143 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.6% 3000 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3109 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 2.1% 3659 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.9% 1324 г
Витамин В4, холин 37.36 мг 500 мг 7.5% 5.8% 1338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 8.5% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 8.3% 926 г
Витамин В9, фолаты 6.455 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6197 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.6% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21277 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6329 г
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29762 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.2049 мг 20 мг 16% 12.4% 624 г
Ниацин 0.498 мг ~
Бетаин 3.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.89 мг 2500 мг 13.6% 10.5% 738 г
Кальций, Ca 11.76 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8503 г
Кремний, Si 20.156 мг 30 мг 67.2% 51.9% 149 г
Магний, Mg 23.38 мг 400 мг 5.8% 4.5% 1711 г
Натрий, Na 225.99 мг 1300 мг 17.4% 13.4% 575 г
Сера, S 134.83 мг 1000 мг 13.5% 10.4% 742 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 9.7% 794 г
Хлор, Cl 28.5 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 349.8 мкг ~
Бор, B 56.3 мкг ~
Ванадий, V 58.35 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 4.6% 1657 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7576 г
Кобальт, Co 2.156 мкг 10 мкг 21.6% 16.7% 464 г
Литий, Li 32.984 мкг ~
Марганец, Mn 0.1246 мг 2 мг 6.2% 4.8% 1605 г
Медь, Cu 97.91 мкг 1000 мкг 9.8% 7.6% 1021 г
Молибден, Mo 3.819 мкг 70 мкг 5.5% 4.3% 1833 г
Никель, Ni 3.236 мкг ~
Рубидий, Rb 210.7 мкг ~
Селен, Se 8.182 мкг 55 мкг 14.9% 11.5% 672 г
Стронций, Sr 3.63 мкг ~
Фтор, F 13.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29176 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 6.8% 1134 г
Цинк, Zn 1.3866 мг 12 мг 11.6% 9% 865 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аргинин* 0.769 г ~
Валин 0.649 г ~
Гистидин* 0.385 г ~
Изолейцин 0.671 г ~
Лейцин 0.958 г ~
Лизин 1.072 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.55 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.603 г ~
Аланин 0.695 г ~
Аспарагиновая кислота 1.194 г ~
Глицин 0.632 г ~
Глутаминовая кислота 1.983 г ~
Пролин 0.541 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.446 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.124 г от 0.9 до 3.7 г 13.8% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.992 г от 4.7 до 16.8 г 21.1% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.313 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.919 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.807 г min 16.8 г 10.8% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.237 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.517 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.093 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.929 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка куриная составляет 129,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».